Γιορτή σαρδέλας στη Νέα Χώρα

Η τσικουδιά, οι λύρες και οι σαρδέλες συνέθεσαν ένα θαυμάσιο σκηνικό χθες το βράδυ στην παραλία της Νέας Χώρας.
Ο λόγος για τη γιορτή της σαρδέλας, η οποία πραγματοποιήθηκε στην παραλία της όμορφης αυτής συνοικίας για 17η συνεχή χρονιά.
Ηδη, από την πρώτη φορά, φάνηκε πως οι Χανιώτες θα αγκάλιαζαν τη γιορτή.
Ετσι και χθες το βράδυ.
Η παραλιακή περιοχή γέμισε από τον κόσμο.
Η προσέλευση εκτιμάται ότι ήταν αυξημένη σε σχέση με προηγούμενα χρόνια.
«Κάθε χρόνο και περισσότεροι έρχονται στη γιορτή», μας έλεγαν επιχειρηματίες της περιοχής.
Ο κόσμος απόλαυσε, βέβαια, όσες σαρδέλες ήθελε, αφού υπήρχε άφθονη προσφορά, ενώ δεν έλειπε η τσικουδιά και το κρασί, όπως και η παραδοσιακή κρητική μουσική.
Πρόκειται για μια γιορτή που διοργανώνεται μέσα από τη συλλογική προσπάθεια της Ενορίας και γενικότερα των φορέων της Νέας Χώρας με την υποστήριξη του Δήμου Χανίων.
Ενας από τους πρωτεργάτες  της  γιορτής είναι και ο ιδιοκτήτης ξενοδοχείου Παναγιώτης Κόρακας που μας είπε: ´Η γιορτή άρχισε δειλά – δειλά πριν από 17 χρόνια με μικρές ποσότητες σαρδέλας με πρωτεργάτες τους φορείς της Νέας Χώρας, την Ενορία των Αγίων Κωνσταντίνου και Ελένης και λίγα χρόνια αργότερα βλέποντας ο Δήμος την επιτυχία που σημείωνε κάθε χρόνο αυτή η γιορτή τη συμπεριέλαβε στο πρόγραμμα των πολιτιστικών εκδηλώσεων συμμετέχοντας μ’ έναν σεβαστό κάθε χρόνο ποσό. Βέβαια τα έξοδα της εορτής είναι πάρα πολλά, αλλά ξαναλέω ότι συμβάλλουν όλοι οι καταστηματάρχες της περιοχής και οι φορείς μαζί με την Ενορία».
Στην εκδήλωση χθες το βράδυ κεντρικός ομιλητής ήταν ο πρόεδρος των ερασιτεχνών ψαράδων κ. Γιάννης Γιαουνάκης.
Ακόμα ο κ. Κόρακας μας είπε ότι αρκετοί τόνοι με σαρδέλες αναμενόταν να ψηθούν στα κάρβουνα και «μαζί με τη σαρδέλα θα προσφερθεί άφθονο κρασί, ενώ παραδοσιακά συγκροτήματα, όπως κάθε χρόνο, πλαισιώνουν τη μεγάλη παρέα μας που κρατά από τη μία άκρη της πανέμορφης νεοχωρίτικη παραλίας μέχρι σχεδόν την άλλη…».  
Ο εφημέριος της Ενορίας Αγίων Κωνσταντίνου και Ελένης της Νέας Χώρας π. Αντώνιος Σαπουνάκης, μιλώντας στα ´Χ.Ν.´, ευχαρίστησε τον κόσμο για τη μαζική προσέλευση και τόνισε ότι «είναι μια γιορτή που την αγκαλιάζουν ντόπιοι και ξένοι και προβάλλει τη συνοικία και τη σαρδέλα, η οποία σε παλαιότερες εποχές πλούτιζε το φτωχικό τραπέζι».