Γιορτή τσικουδιάς

Το έθιμο της διαδικασίας παραγωγής τσικουδιάς, αναβίωσε μέσα από την “Γιορτή Τσικουδιάς”, που διοργανώθηκε για 17η συνεχή χρονιά από τον Χορευτικό Ομιλο Χανίων ´Ο Ψηλορείτης´, τον Δήμο Χανίων και την Κ.Ε.Π.ΠΕ.ΔΗ.Χ-Κ.ΑΜ. το βράδυ του περασμένου Σαββάτου στο Ενετικό Λιμάνι Χανίων, στην πλατεία του πρώην Λιμενικού Περιπτέρου, παρουσία πλήθους κόσμου.
Για την εκδήλωση μίλησε στα ´Χ.Ν.´ ο ιδρυτής του Ομίλου Κώστας Μπούτζουκας υπογραμμίζοντας μεταξύ άλλων: «Βαδίζουμε στα 32 χρόνια από την ίδρυσή μας και για 17η συνεχή χρονιά πραγματοποιούμε την γιορτή τσικουδιάς εδώ στο παλιό λιμάνι αλλά φέτος, για πρώτη φορά, γίνεται σε αυτόν τον θαυμάσια διαμορφωμένο από τον Δήμο, χώρο. Εκατοντάδες άνθρωποι, μας περιστοιχίζουν και είναι νομίζω η σημερινή γιορτή μας η καλύτερη από όλες τις άλλες φορές. Κι ενώ το καζάνι βράζει από την πυρά του καμινιού και βγαίνει με απόσταξη το υγιεινό ποτό της Κρήτης, η τσικουδιά μας, τα συγκροτήματα των καταξιωμένων μουσικών Ηλία Χορευτάκη και Βαγγέλη Νικολουδάκη θα παίζουν διάφορους σκοπούς από όλη την Ελλάδα που οι χορευτές και οι χορεύτριές μας θα χορέψουν εκτός από Κρητικά, φορώντας αντίστοιχες παραδοσιακές στολές.
Στον Όμιλο διδάσκονται όλοι οι παραδοσιακοί χοροί της πατρίδας μας».