Γιορτή τσικουδιάς

Συνεχίζοντας τις δραστηριότητές του ο Πολιτιστικός Σύλλογος Στερνών Ακρωτηρίου πραγματοποίησε το βράδυ του Σαββάτου γιορτή με παραγωγή τσικουδιάς, χαρίζοντας μια ωραία βραδιά στον κόσμο του χωριού και στους φίλους του αγνού ποτού που παράγει το νησί.
Για τη γιορτή τους ο πρόεδρος του Πολιτιστικού Συλλόγου Στερνών, Γιάννης Καρτεράκης δήλωσε στα ´Χ.Ν.´ τα εξής: «Απόψε στις Στέρνες κάνουμε την πρώτη γιορτή τσικουδιάς. Το παραδοσιακό μας καζάνι για την απόσταξη είναι μέσα στην αίθουσα για να μαζευτούν οι χωριανοί, φίλοι, συγγενείς και ξένοι επισκέπτες να γιορτάσουμε όλοι μαζί αυθεντικά και γνήσια, όπως τους παλιούς καλούς καιρούς, έτσι όπως γιόρταζαν οι γονείς και οι παππούδες μας. Εδώ στις Στέρνες μια φορά και για πολλές δεκαετίες υπήρχαν γύρω στα 15 καζάνια, από την εποχή του Ελευθερίου Βενιζέλου, ο οποίος καθιέρωσε την απόσταξη των στέμφυλων με σκοπό να έχουν οι αγρότες ένα ακόμα καλό εισόδημα από τους αμπελώνες τους. Ο Πολιτιστικός Σύλλογος κάνει ό,τι μπορεί και όσο γίνεται καλύτερα για να μαθαίνουν και τα νέα παιδιά την παράδοση, ήθη και έθιμα. Απόψε, λοιπόν, ξεφαντώνουμε μ’ αυτό το πανηγύρι για τη γιορτή της στερνιανής τσικουδιάς, που θα γευτούν και αρκετοί φίλοι και επισκέπτες που μας τιμούν με την παρουσία τους δοκιμάζοντας ταυτόχρονα νόστιμους τηγανίτες με μέλι ή πετιμέζι καθώς, επίσης, τα ψητά με αγνά κρέατα από την περιοχή μας».