Δρ ΝΙΚΟΣ ΜΙΧΕΛΑΚΗΣ*
Ενώ η συγκομιδή της ελιάς στην Ισπανία πρακτικά φαίνεται να έχει ολοκληρωθεί και στην Ελλάδα να βρίσκεται κοντά στο τέλος της, η κινητικότητα της αγοράς και οι τιμές του ελαιολάδου δείχνουν να παρουσιάζουν αντίρροπες τάσεις.
Οι αγοραπωλησίες τις τελευταίες εβδομάδες τόσο στην Ισπανία και Ιταλία όσο και στην Ελλάδα δείχνουν να είναι μειωμένες σε σχέση με το πρώτο 15ήμερο του Ιανουαρίου, ενώ οι τιμές δείχνουν να ´κοιτάζουν´ προς τα άνω.
Η εξέλιξη αυτή πρέπει να θεωρηθεί μάλλον ως φυσιολογική, αφού οι αγοραπωλησίες που γίνονταν κάτω από τις πιεστικές ανάγκες ελαιοπαραγωγών φαίνεται να έχουν περιοριστεί και ότι τη θέση τους έχουν πάρει αγοραπωλησίες που κυριαρχούνται από τα καθαρά οικονομικά συμφέροντα των παραγωγών και αγοραστών.
Πάντως, οι τιμές που διαμορφώνονται, όπου γίνονται αγοραπωλησίες, δείχνουν να πορεύονται ανοδικά, αφού οι μέγιστες τιμές στην Ισπανία έφτασαν τα 3,40 και στην Κρήτη τα 2,90 ευρώ.
Στην Ισπανία, το 80% και πλέον των πωλήσεων του έξτρα παρθένου την τελευταία εβδομάδα φαίνεται ότι πέρασε σταθερά πλέον το κατώφλι των 3 ευρώ και πωλείται, σύμφωνα με το Δελτίο Τιμών του Σ.Ε.ΔΗ.Κ. της 19ης Φεβρουαρίου (www.sedik.gr) σε τιμές απο 3 ευρώ η μέση, μέχρι 3,40 η μέγιστη!
Στην Ελλάδα, οι τιμές που προσφέρονται στις περισσότερες περιπτώσεις είναι γύρω στα 2,45 – 2,50 ευρώ, ενώ υπάρχουν και οι περιπτώσεις των Συν/σμών που πουλούν με δημοπρασίες όπως αρκετοί Συν/σμοί της Σητείας που με δημοπρασίες επιτυγχάνουν τιμές μέχρι 2,90 ευρώ.
Βέβαια η διαφορά Ισπανίας – Ελλάδας, τόσο στις μέγιστες όσο και στις ελάχιστες τιμές εξακολουθεί να παραμένει σταθερά στα 0,50 ευρώ, χωρίς μέχρι στιγμής να έχει προβληματίσει ούτε τις Υπηρεσίες της Πολιτείας ούτε τους πολιτικούς, οι οποίοι από καιρό φαίνεται περί άλλα τυρβάζουν!
Αυξημένες τιμές κατά 0,5 ευρώ με δημοπρασίες στην Κρήτη!
Οι τιμές που επιτυγχάνουν οι Συν/σμοί που πουλούν το ελαιόλαδό τους με δημοπρασίες στην Κρήτη, σύμφωνα και με όσα έχουν δημοσιευτεί στα ΕΛΑΙΟΚΟΜΙΚΑ ΝΕΑ, είναι κατά 0,5 ευρώ περίπου υψηλότερες. Αυτό επιβεβαιώνεται από περιπτώσεις των Συν/σμών της Σητείας, όπως της Ζάκρου, που σε πρόσφατη δημοπρασία (15/2) για 90 τόνους, πέτυχε τιμή 2,891 ευρώ, της Δάφνης που με προσφορές πέτυχε 2,89 ευρώ και των Εξω Μουλιανών που με δημοπρασία στις 9/1 πέτυχε 2,71 €.
Ιδιαίτερα σημειώνεται η περίπτωση του Συν/σμού Ζάκρου στη Σητεία που εφαρμόζει τη διαδικασία των σταδιακών δημοπρασιών με παροχή προκαταβολών και τελική εκκαθάριση με βάση τη μέση τιμή της χρονιάς, η οποία, ενώ έχει το πλεονέκτημα της διαφάνειας και ανταγωνιστικότητας, συγχρόνως απαλλάσσει τους παραγωγούς από τον κίνδυνο να επιλέγουν αυτοί, συνήθως χωρίς γνώση των συνθηκών της αγοράς, τον χρόνο της πώλησης.
Ο Συν/σμός, όπως μας πληροφόρησε, με δημοπρασίες έχει επιτύχει φέτος τα εξής αποτελέσματα:
– Δημοπρασία 3-12-12, για 60 τόνους, τιμή 2,33 ευρώ.
– Δημοπρασία 23-12-12, για 60 τόνους, τιμή 2,50 ευρώ.
– Δημοπρασία 11-1-13, για 90 τόνους, τιμή 2,87 ευρώ.
– Δημοπρασία 25-1-13, για 30 τόνους, τιμή 2,71 ευρώ.
– Δημοπρασία 15-2-13, για 90 τόνους, τιμή 2,89 ευρώ.
Ο Συν/σμός, που εκτιμά ότι θα παραγάγει φέτος συνολικά 1.100 τόνους, έχει ήδη διαθέσει μέχρι τώρα 350 τόνους, έχει αδιάθετο 600 τόνους και αναμένει να συγκεντρώσει ακόμα περίπου 150 τόνους από τον καρπό που δεν έχει συγκομιστεί.
Ο Συν/σμός Ζάκρου εφαρμόζει κοινή άλεση και εκτελεί ο ίδιος τη δακοκτονία. Εχει επιτύχει έτσι εξαιρετική ποιότητα ελαιολάδου με μέση οξύτητα 0,25ο.
Δωρεάν δημοσιεύσεις προκηρύξεων δημοπρασιών από τον Σ.Ε.ΔΗ.Κ.
Τα θετικά αποτελέσματα των δημοπρασιών που εφαρμόζουν Συν/σμοί έχουν ήδη προκαλέσει το ενδιαφέρον και άλλων Συν/σμών, οι όποιοι πιεζόμενοι και από τους παραγωγούς εξετάζουν πλέον σοβαρά να εφαρμόσουν και αυτοί δημοπρασίες για την πώληση του ελαιολάδου τους και μας ζητούν σχετικές πληροφορίες.
Παράλληλα, όμως, αρχίζουν να ενδιαφέρονται και αγοραστές, οι όποιοι βλέπουν ότι με τις δημοπρασίες μπορεί να προσφέρουν κάπως υψηλότερες τιμές, αλλά απαλλάσσονται από τον κόπο, τα έξοδα και άλλες επιβαρύνσεις που μπορεί να έχουν αγοράζοντες σε μικρότερες ποσότητες απο παραγωγούς ή από ελαιοτριβεία.
Στα πλαίσια αυτά, ο Σ.Ε.ΔΗ.Κ. προκειμένου να διευκολύνει τη γενίκευση και αποτελεσματικότητα των δημοπρασιών, στο εξής θα δημοσιεύει δωρεάν τις αναγγελίες η προκηρύξεις δημοπρασιών από Συν/σμούς ή και ιδιώτες καθώς και τα σχετικά αποτελέσματά τους στην ιστοσελίδα του www.sedik.gr
Η ιστοσελίδα αυτή, που έχει ήδη αποκτήσει μεγάλη αξιοπιστία και πολύ υψηλή επισκεψιμότητα, μπορεί να συμβάλλει σημαντικά στην ενημέρωση ενδιαφερόμενων αγοραστών, αφού οι πολυπληθείς επισκέπτες της, που υπερβαίνουν τους 3.000 την ημέρα, δεν είναι τυχαίοι, αλλά ειδικά ενδιαφερόμενοι για ελαιόλαδο έμποροι, αντιπρόσωποι, παραγωγοί κ.λπ. που προέρχονται κυρίως από την Κρήτη, αλλά και από όλη την Ελλάδα και το εξωτερικό.
Επομένως, οι ενδιαφερόμενοι Συν/σμοί ή ιδιώτες που διενεργούν δημοπρασίες, μπορούν, εκτός απο τα άλλα μέσα ενημέρωσης που τυχόν χρησιμοποιούν, να στέλνουν τις ανακοινώσεις ή προκηρύξεις τους και στο Φαξ: 2821050818 ή στο e-mail: info@sedik.gr όποτε θα δημοσιεύονται άμεσα.
Υπενθυμίζεται ότι διάφορα ήδη δημοπρασιών με τα πλεονεκτήματα και μειονεκτήματά τους καθώς και σχέδια προκηρύξεων έχουν ήδη δημοσιευτεί στον τοπικό Τύπο και στην ιστοσελίδα του www.sedik.gr όπου οι ενδιαφερόμενοι μπορούν να τα βρουν.
*Ο δρ Νίκος Μιχελάκης, που είναι πρώην δ/ντής του Ινστιτούτου Ελιάς Χανίων και επιστ. σύμβουλος του Σ.Ε.ΔΗ.Κ., διευκρινίζει ότι τα άρθρα του εκφράζουν προσωπικές του απόψεις
και δεν απηχούν κατά ανάγκη τις απόψεις του Σ.Ε.ΔΗ.Κ. (nmixel@otenet.gr)
