Ανταλλαγή σπόρων

Με αρκετό κόσμο πραγματοποιήθηκε χθες το μεσημέρι στον Δημοτικό Κήπο Χανίων η ανταλλαγή σπόρων από αγρότες παραγωγούς της βιολογικής καλλιέργειας, οι οποίοι, με άλλους αγρότες και φίλους της γεωργίας, ενημέρωναν το καταναλωτικό κοινό γιατί στα βιολογικά προϊόντα δεν χρησιμοποιούν λιπάσματα και φυτοφάρμακα.
Εκ μέρους των καλλιεργητών βιολογικών προϊόντων μίλησε στα ´Χανιώτικα νέα´ ο αγρότης Γιάννης Δασκαλάκης, επισημαίνοντας, μεταξύ άλλων, από ανακοίνωση πρωτοβουλίας πολιτών για τη διατήρηση ντόπιων σπόρων, ότι «οι σπόροι μας, οι ντόπιες ποικιλίες μας, τα δώρα των προγόνων μας, δεν πρέπει να φύγουν από τα δικά μας χέρια. Χέρι με χέρι να τα αυξήσουμε και να τα διαδώσουμε, να τα παραδώσουμε στα παιδιά μας για να πάρουν κι εκείνα τις χαρές που ζήσαμε κι εμείς. Να θαυμάσουν την απαράμιλλη ομορφιά τους, τη γεύση και το άρωμά τους και να πάρουν από τα πλούσια συστατικά τους δύναμη και υγεία…».
Ο ίδιος υπογράμμισε ότι «η εξάρτηση από τη βιομηχανία γενικώς μάς οδηγεί όλο και ταχύτερα στην υποβάθμιση της ποιότητας της ζωής μας. Αξίες χάνονται, ευτελή και επικίνδυνα προϊόντα, μα και αντιλήψεις, εδραιώνονται όλο και περισσότερο στις καθημερινές μας συνήθειες. Η υγεία, η ελευθερία και η αξιοπρέπειά μας, μα και η οικονομική μας υπόσταση εξαρτώνται σήμερα από τη δυνατότητα μικρής ή μεγάλης αυτάρκειας που ο καθένας μπορεί ν’ αναπτύξει για να καλύψει τις βασικές του ανάγκες. Τα μεταλλαγμένα έρχονται γιατί τα υβρίδια τους άνοιξαν τον δρόμο μια και πέσαμε θύματα αγοράζοντας σπόρους από τη βιομηχανία εγκαταλείποντας τους δικούς μας περυσινούς σπόρους, το προζύμι μας, τη δύναμή μας. Οι σπόροι μας θα μας βοηθήσουν και πρέπει να δούμε και να σκεφτούμε τα πράγματα πάλι από την αρχή. Πίσω πάλι στον δρόμο που χάσαμε όσο κι αν είναι μακριά».