Λιγότερα απορρίμματα

«Η μείωση των απορριμμάτων, είναι ένας από τους στόχους του προγράμματος οικιακής κομποστοποίησης. Πιστεύουμε ότι τα  αποτελέσματα  θα είναι  θετικά, ώστε στη συνέχεια   να μπορέσουμε  να επεκτείνουμε το πρόγραμμα σε περισσότερους συμπολίτες μας».
Αυτό επεσήμανε ο πρόεδρος της Δ.Ε.ΔΙ.Σ.Α. Βασίλης Καστρινάκης, στη διάρκεια παράδοσης 110 κάδων οικιακής κομποστοποίησης σε ανάδοχους πολίτες που είχαν επιλεγεί από τη Δ.Ε.ΔΙ.Σ.Α. η οποία συμμετέχει  σε πιλοτικό πρόγραμμα της ευρωπαϊκής ένωσης με το τίτλο WASP Tool.
 Από την πλευρά του ο διευθυντής της Δ.Ε.ΔΙ.Σ.Α. Κώστας Πατεράκης τόνισε ότι     «Με  το WASP Tool  θα μπορέσουμε να υλοποιήσουμε δράσεις μέσα στις οποίες εντάσσεται και η οικιακή κομποστοποίηση που σχετίζεται με την πρόληψη και ελαχιστοποίηση της παραγωγής των αποβλήτων». Ο ίδιος υπογράμμισε ότι «η διάρκεια του προγράμματος θα είναι  6 μήνες. Σε αυτό το χρονικό διάστημα ο κάθε πολίτης που συμμετέχει στη κομποστοποίηση, θα συμπληρώνει καθημερινά ένα ημερολόγιο μέσα στο οποίο θα αναγράφει τις ποσότητες των τροφίμων που χρησιμοποιεί για την παρασκευή του φαγητού καθώς και τα υπολείμματα αυτών. Στο τέλος όλα τα στοιχεία που θα συγκεντρώσουμε θα μας  βοηθήσουν ώστε  να εξάγουμε σημαντικά συμπεράσματα σε σχέση με την παραγωγή αποβλήτων τροφίμων. Μεγάλο μέρος στην σύνθεση των στερεών αποβλήτων έχουν σαν βάση τα τρόφιμα που συνολικά αποτελούν το 40% κατά βάρος της σύστασης των στερεών αποβλήτων».