Με καλοκαιρινή διάθεση και οι ´Γεύσεις Κρήτης´ και τι καλύτερο από μια εκπομπή στα Φαλάσαρνα!
Στο νέο επεισόδιο, λοιπόν, που θα αναρτηθεί και σήμερα στην ιστοσελίδα των ´Χ.Ν.´, βρισκόμαστε σε μια πανοραμική ριζοπλαγιά του βουνού στα Φαλάσαρνα κοντά με την παραλία.
Εκεί συναντάμε την καλή νοικοκυρά Αθηνά Αυγουστάκη – Ξηρουχάκη, η οποία μαγείρεψε για τη διαδικτυακή τηλεόραση των ´Χανιώτικων νέων´ κουνέλι στιφάδο.
«Από μικρή μ’ έμαθαν η μητέρα και η γιαγιά μου τα μυστικά της κουζίνας και ήξερα να μαγειρεύω με τον παραδοσιακό τρόπο όλα τα φαγητά», μας είπε η κυρία Αθηνά, που μαζί με τον σύζυγό της Δημήτρη Ξηρουχάκη μένουν μόνιμα όλη τη θερινή περίοδο σε αυτή την περιοχή λειτουργώντας μια μικρή τουριστική επιχείρηση ενοικιαζομένων δωματίων.
Η συνέχεια επί της οθόνης…
Τα Χανιώτικα Νέα συμμετέχουν στην Πρωτοβουλία Journalism Trust Initiative (JTI) των Δημοσιογράφων Χωρίς Σύνορα, έχοντας συμπληρώσει και δημοσιεύσει την Αναφορά Διαφάνειας. Η Πρωτοβουλία JTI είναι ένα διεθνές πρότυπο για την και έχει ως στόχο την αποκατάσταση της εμπιστοσύνης του κοινού στα ΜΜΕ μέσω της ανάδειξης και προώθησης της αξιόπιστης δημοσιογραφίας,
Συμμετέχοντας στην πρωτοβουλία αυτή, αναλαμβάνουμε την ευθύνη να συμβάλλουμε στην καταπολέμηση της παραπληροφόρησης και να προάγουμε την αξιοπιστία και την ηθική στη δημοσιογραφία. Με αυτόν τον τρόπο, στηρίζουμε τις βασικές αρχές της ελευθερίας του τύπου και της δημοκρατίας, προσφέροντας στους πολίτες έναν αξιόπιστο πυλώνα πληροφόρησης.