Η Κατερίνα Αθανασάκη από τον Καμάρτσο του Δήμου Κισάμου σπουδάζει στο Παιδαγωγικό τμήμα Δημοτικής Εκπαίδευσης στο Ρέθυμνο και βρίσκεται στο 4ο έτος φοίτησης. Εκτός, όμως, από την αγάπη που έχει για το μελλοντικό της επάγγελμα να γίνει δασκάλα, λατρεύει την οικοκυρική και είναι άριστη μαγείρισσα μαγειρεύοντας όλα τα φαγητά. Σε αυτό το επεισόδιο της διαδικτυακής εκπομπής της τηλεόρασης των ´Χανιώτικων νέων´, η Κατερίνα μαγείρεψε χοιρινή τηγανιά με συνοδεία αρωματικών πατατών στο φούρνο. Το βίντεο θα το βλέπετε από το Σάββατο 7.9. 2013 και μετά, στην ιστοσελίδα της εφημερίδας στην κατηγορία «Γεύσεις Κρήτης». Η εκπομπή δεν αφορά μόνο τις νοικοκυρές, αλλά και τους νοικοκύρηδες όλου του Νομού. Οποιος, ή όποια επιθυμεί να δείξει τον τρόπο που μαγειρεύει κάποιο φαγητό παρακαλούμε να επικοινωνήσει με την εφημερίδα.
Τα Χανιώτικα Νέα συμμετέχουν στην Πρωτοβουλία Journalism Trust Initiative (JTI) των Δημοσιογράφων Χωρίς Σύνορα, έχοντας συμπληρώσει και δημοσιεύσει την Αναφορά Διαφάνειας. Η Πρωτοβουλία JTI είναι ένα διεθνές πρότυπο για την και έχει ως στόχο την αποκατάσταση της εμπιστοσύνης του κοινού στα ΜΜΕ μέσω της ανάδειξης και προώθησης της αξιόπιστης δημοσιογραφίας,
Συμμετέχοντας στην πρωτοβουλία αυτή, αναλαμβάνουμε την ευθύνη να συμβάλλουμε στην καταπολέμηση της παραπληροφόρησης και να προάγουμε την αξιοπιστία και την ηθική στη δημοσιογραφία. Με αυτόν τον τρόπο, στηρίζουμε τις βασικές αρχές της ελευθερίας του τύπου και της δημοκρατίας, προσφέροντας στους πολίτες έναν αξιόπιστο πυλώνα πληροφόρησης.