Επίσκεψη σε ελαιουργείο

Από τα πιο σύγχρονα ελαιουργεία που υπάρχουν στην Κρήτη, ίσως και σε ολόκληρη την Ελλάδα, αποτελεί η σύγχρονη Μονάδα Εκθλιψης Ελαιοκάρπου στο Κολυμπάρι Κισάμου, την οποία επισκέπτονται πολλά σχολεία από τον Νομό και όχι μόνο. Οι μαθητές και οι μαθήτριες του Δημοτικού Σχολείου Βαρυπέτρου Χανίων με τη συνοδεία δασκάλων επισκέφθηκαν χθες αυτή την Ελαιουργική Μονάδα για να ξεναγηθούν και να ενημερωθούν από τον γεωπόνο της εταιρείας, κ. Κωνσταντίνο Φυντικάκη, για τα σύγχρονα μηχανήματα και τον τρόπο λειτουργίας τους, ο οποίος επεσήμανε, μεταξύ άλλων, τα εξής: ´Η εταιρεία μας δραστηριοποιείται στον τομέα της τυποποίησης από το 2001 που ιδρύθηκε. Από τον Νοέμβριο του 2009 -έχοντας μετακομίσει από το ΒΙΟΠΑ της Σούδας εδώ, σε περιοχή του Κολυμπαρίου σε υπερσύγχρονες εγκαταστάσεις- δραστηριοποιείται και στην έκθλιψη ελαιοκάρπου. Σκοπός μας είναι να προσφέρουμε στο καταναλωτικό κοινό της Ευρώπης και του κόσμου ένα ποιοτικότερο ασφαλέστερο και υγιεινότερο προϊόν.
Η μονάδα μας, πιστεύουμε ότι, αποτελεί πρωτοπορία για όλη την Ελλάδα, όπως, άλλωστε ομολογούν οι ειδικοί επί των θεμάτων αυτών.
Από πέρυσι, μας έχουν τιμήσει με επισκέψεις αρκετά Σχολεία του Νομού αλλά και από διάφορα μέρη της υπόλοιπης Κρήτης´.