Είναι γνωστή η αγάπη των γάλλων για το πατέ και φαίνεται ότι αυτή εκφράζεται με πολλούς τρόπους. Η γαλλική αλυσίδα εστιατορίων γρήγορου φαγητού Quick σχεδιάζει να λανσάρει ένα χάμπουργκερ με συκώτι πάπιας με αφορμή τις γιορτές.
Το πατέ θα βρίσκεται μαζί με το παραδοσιακό μπιφτέκι του χάμπουργκερ μέσα στο στρογγυλό ψωμάκι και θα συνοδεύεται από κρεμμύδια. Οι σεφ της αλυσίδας ονόμασαν το δημιούργημά τους “απόλυτο φουά γκρα” .Οσοι όμως το ερωτευτούν θα πρέπει δυστυχώς να το αποχωριστούν αφού θα διατίθεται μόνο για τις ημέρες των εορτών.
Τα Χανιώτικα Νέα συμμετέχουν στην Πρωτοβουλία Journalism Trust Initiative (JTI) των Δημοσιογράφων Χωρίς Σύνορα, έχοντας συμπληρώσει και δημοσιεύσει την Αναφορά Διαφάνειας. Η Πρωτοβουλία JTI είναι ένα διεθνές πρότυπο για την και έχει ως στόχο την αποκατάσταση της εμπιστοσύνης του κοινού στα ΜΜΕ μέσω της ανάδειξης και προώθησης της αξιόπιστης δημοσιογραφίας,
Συμμετέχοντας στην πρωτοβουλία αυτή, αναλαμβάνουμε την ευθύνη να συμβάλλουμε στην καταπολέμηση της παραπληροφόρησης και να προάγουμε την αξιοπιστία και την ηθική στη δημοσιογραφία. Με αυτόν τον τρόπο, στηρίζουμε τις βασικές αρχές της ελευθερίας του τύπου και της δημοκρατίας, προσφέροντας στους πολίτες έναν αξιόπιστο πυλώνα πληροφόρησης.