Διαγωνισμός μαγειρικής

Μια θαυμάσια εκδήλωση διαγωνισμού μαγειρικής από έμπειρες νοικοκυρές – μέλη του ΣΤ΄ ΚΑΠΗ Χαλέπας Χανίων πραγματοποιήθηκε το απόγευμα της Τετάρτης στο προαύλιο του Ιερού Ναού Αγίας Μαρίας της Μαγδαληνής, την οποία παρακολούθησε αρκετός κόσμος.
Την εκδήλωση άνοιξε με χαιρετισμό του ο εφημέριος του Ιερού Ναού π. Χρήστος Αιγίδης καλωσορίζοντας τον κόσμο ενώ ευχαρίστησε τους διοργανωτές που ήταν το ΣΤ΄ ΚΑΠΗ σε συνεργασία με το Δίκτυο Κρητικής Γαστρονομίας, τις 25 νοικοκυρές που συμμετείχαν στο διαγωνισμό καθώς και τις εργαζόμενες στον προαναφερόμενο φορέα.
Αμέσως μετά η προϊσταμένη του ΣΤ΄ ΚΑΠΗ κα Ελευθερία Τζεϊράνη ευχαρίστησε τον κόσμο για την παρουσία του εκφράζοντας τις ευχαριστίες όλων των εργαζομένων και μελών του ΚΑΠΗ.
Στη συνέχεια μίλησε η κα Χρύσα Χαριτάκη, πρόεδρος του Δ.Σ. ΔΟ.ΚΟΙ.Π.Π. του Δήμου Χανίων, τόνισε: ´Ευχαριστώ κατ’ αρχήν όλες τις καλές φίλες της Χαλέπας που μαγείρεψαν για τον διαγωνισμό γαστρονομίας που διοργάνωσε το ΣΤ’ ΚΑΠΗ της Χαλέπας σήμερα. Να ευχαριστήσω όμως, και την προϊσταμένη του κα Ελευθερία Τζεϊράνη, καθώς επίσης και τις άλλες εργαζόμενες την Αργυρώ Βακάκη, την Ιωάννα Λαδάκη και την Κατερίνα Καλλέργη. Από τα έμπειρα μέλη των γυναικών του ΚΑΠΗ γίνεται ένας πολύ ωραίος διαγωνισμός φαγητών που θα κερδίσει η καλύτερη.
Να ευχαριστήσω βέβαια και τους χορηγούς μας όπως και το Δίκτυο Κρητικής Γαστρονομίας με τον αρχιμάγειρα Γιάννη Αποστολάκη και την ομάδα του την οποία αποτελούν ο Ανδρέας Πατεράκης και ο Γιώργος Μακρής, οι οποίοι, μαζί μ’ εμένα θα δοκιμάσουμε και θα βαθμολογήσουμε τα φαγητά των νοικοκυρών που στολίζουν απόψε το τραπέζι μας´.
Εξάλλου για τον διαγωνισμό μαγειρικής ο μάγειρας κ. Γιάννης Αποστολάκης, μας είπε: ´Οι συμμετοχές είναι 23 με διάφορα φαγητά χωρισμένα σε τρεις κατηγορίες.
Από ό,τι βλέπουμε όμως θα μας είναι ιδιαίτερα δύσκολο να επιλέξουμε τις νικήτριες καθόσον όλα τα διαγωνιζόμενα φαγητά έχουν φτιαχτεί από έμπειρα χέρια παλιών νοικοκυρών´.