Για «πονηριές εστιατορίων» κάνει λόγο η Ένωση Προστασίας Καταναλωτών Κρήτης, υπουστηρίζοντας ότι «χρεώνουν το ψωμί και το νερό αυτόβουλα, έχοντας αντικαταστήσει το “κουβέρν” με αυτά».
Σε ανακοίνωση που υπογράφει η πρόεδρος της Ένωσης Ιωάννα Μελάκη, σημειώνεται ότι «σύμφωνα, με την 1/7.5.2007 αγορανομική διάταξη, που ισχύει, από τις 24 Μαΐου 2007, τα κέντρα και τα καταστήματα εστίασης, αναψυχής, ψυχαγωγίας και διασκέδασης δεν επιτρέπεται να χρεώνουν, στην πελατεία τους, το λεγόμενο ΚΟΥΒΕΡ (σερβίτσια, μαχαιροπήρουνα, πετσέτες, οδοντογλυφίδες κ.λπ.). Σύμφωνα, με τις αγορανομικές διατάξεις, για τα καταστήματα εστίασης, όλα τα προσφερόμενα είδη (ψωμί, ψωμί με βούτυρο, ψωμί με πατέ ελιάς, εμφιαλωμένο νερό, που πολλές φορές, το τελευταίο
χρονικό διάστημα, από τη στιγμή, που καταργήθηκε το κουβέρ, χρεώνονται, αντί του κουβέρ) αναγράφονται, υποχρεωτικά, στους τιμοκαταλόγους, με τις αντίστοιχες τιμές τους.
Ο πελάτης μπορεί να τα παραγγείλει, όπως όλα τα υπόλοιπα είδη.
Κατά συνέπεια, οποιαδήποτε ενέργεια του καταστηματάρχη να χρεώσει είδη, όπως ψωμί, ψωμί με βούτυρο, εμφιαλωμένο νερό κ.λ.π., που ο πελάτης δεν έχει παραγγείλει, αποτελεί παράβαση της νομοθεσίας».
Η Ένωση τονίζει πως «οι Καταναλωτές ,πρέπει να ελέγχουν τους λογαριασμούς τους και να αρνούνται να πληρώσουν κουβέρ ή “μεταλλαγμένο” κουβέρ».
Χρησιμοποιεί μάλιστα το εξής παράδειγμα: «Τετραμελης οικογένεια, με το που θα καθίσει στο τραπέζι αυτόματα έχει χρεωθεί 10 ευρώ για ψωμί 2Χ4= 8 στην 2, νερό,ισον 10 ευρώ».
Η Ένωση εφιστά επίσης την προσοχή των καταναλωτών «διότι έχουμε δεχτεί πολλες καταγγελίες για ακριβές τιμές όπως μια σαλάτα χωριατικη 8 με 10 ευρώ», σημειώνοντας όμως ότι «οι τιμές διαμορφώνονται ελεύθερα βάσει όμως τιμοκαταλόγου».
Τέλος,η Ενωση Προστασία Καταναλωτών Κρήτης, καλεί «τους καταστηματάρχες εστίασης, αναψυχής, ψυχαγωγίας και διασκέδασης, να προσέχουν τους καταναλωτές ,να τηρούν την υπάρχουσα νομοθεσία, γιατί ο τουρισμός θέλει την στήριξη όλων μας».