Για δεύτερη χρονιά το ΜΑΙΧ σε συνεργασία με το Πανεπιστήμιο “Rutgers” της Νέας Υόρκης πραγματοποιεί το καλοκαιρινό σχολείο του Τμήματος Κινησιολογίας και Υγείας του Πανεπιστημίου ”Rutgers, The State University of New Jersey” με θέμα “Αναζητώντας την προέλευση της Μεσογειακής Διατροφής στην Κρήτη, καλοκαίρι 2018”
Σύμφωνα με την σχετική ανακοίνωση το καλοκαιρινό σχολείο θα πραγματοποιηθεί στο διάστημα 16-22 Ιουλίου 2018.
Στο πλαίσιο αυτό, θα διεξαχθεί σεμινάριο μαγειρικής για την Μεσογειακή Δίαιτα μέσω της Κρητικής Διατροφής από το Σεφ του ΜΑΙΧ κο Γιάννη Αποστολάκη και τη βοηθό σεφ (sous-chef) κα Γιώτα Τσουνάπη την Πέμπτη 19 Ιουλίου 2018 από τις 13.00 έως τις 16.00.
