H Βιτάμινη D βρίσκεται στο επίκεντρο των ερευνήτων την τελευταιά δεκαετία . Πρόκειται για μια βιτάμινη η οποία είναι απαραίτητη και στη χρήση του ασβέστιου απο τον οργάνισμο . Τα τελευταία χρόνια η έλλειψη της βιτάμινης D , έχει συσχέτιστει με την εμφάνιση αρκετών νοσημάτων όπως διαβήτη τύπου 2, καρδιαγγειακά νοσήματα ,αυτοάνοσες ασθένειες , χρόνια νεφρική νόσο , και απώλεια μυικής δυνάμης . Δυό είναι οι μορφές της βιταμίνης D , η εργοκαλσιφερόλη (vit D2 ) η όποια συναντάται στις τροφές ( λιπάρα ψάρια – σολόμος ,σαρδέλα ,μοσχαρίσιο συκώτι , κρόκος αβγού κ.α) και η χοληκαλσιφερόλη (vit D3 ) η οποία παράγεται μέσω της έκθεσης του δέρματος στην υπεριώδη ακτινοβολία του ήλιου.
Η έλλειψη αυτή μπορεί να προέρχεται από πολλές ώρες εργάσιας σε κλείστους χώρους , το μεγαλύτερο διαστημά της ημέρας .Ακομά και όταν εκτιθέμεθα στον ήλιο ,είτε φοράμε ρούχα (τους μη καλοκαιρινούς μήνες ) είτε καλυπτόμαστε με αντηλιακά (το καλοκαίρι )με αποτέλεσμα να δυσχαίνεται η ευεργετική δράση της βιταμίνης D στην επιδερμίδα μας. Tα ατομά με σκουρόχρωμο δέρμα είναι πιο ευάλωτα καθώς η μελανίνη δρα σαν φίλτρο στην απορρόφηση της ακτινόβολιας.Επιπλέον, παρόλο που η χώρα μας περιβάλλεται απο θάλασσα , δεν φημιζέται για την κατανάλωση ψαριών .
Συμπερισμάτικα , ο σύγχρονος τρόπος ζωής έχει εγκλωβίσει τον Ελλήνα σε μια κατάσταση αντίθετη με αυτή που είναι η φύση μας και μας εμποδίζει να είμαστε έξω σε επαφή με τον ήλιο. Αν θέλουμε λοιπόν να βελτιώσουμε το βιότικο μας επίπεδο , ας προσπάθησουμε να τροπόποιησουμε τις συνήθειες μας.Παράλληλα , μπορούμε να αυξήσουμε τη διαιτητική πρόσληψη της βιτάμινης D είτε μέσω των τροφών είτε με την βοήθεια ενος κατάλληλου συμπλήρωματος.
Ερευνά του Πανεπιστήμιου του Χάρβαντ σε 10.000 γυναίκες για την την βιτάμινη D ,τα αποτελέσματα έδειξαν οτι όσες απο τις συμμετέχουσες στην έρευνα λάμβαναν συμπλώρωματα βιτάμινης D , είχαν 43% λιγότερες πιθανότητες να αναπτύξουν κάποια μορφή καρδιοπάθειας μέσα στα επόμενα χρόνια.
Ακόμη, έχει υποστηριχτεί οτι η χρόνια ανεπάρκης πρόσληψη της βιτάμινης μπορεί να διαδραματίσει σημαντικό ρόλο στην παθογένεση της νόσου Parkinson .Πολλές μελέτες δείχνουν τη σημάντικη συμβόλη της σε περιπτώσεις ψυχιατρικών νόσων ( πχ. Κατάθλιψη) και αυτοάνοσων νοσημάτων(πχ. Σκλήρυνση κατά πλάκα )
Ολά τα παράπανω καταδεικνυούν τη μεγάλη σημασία της βιτάμινης D στην κάλυψη των αναγκών του οργανισμού μας.
*Η Ιωάννα Τρουλάκη είναι διαιτολόγος – διατροφολόγος
Πώς ξέρουμε όταν έχουμε μια μικρή υστέρηση ντε πόσο πρέπει να πάρουμε για να το καλύψουμε ;;;σε υγρή μορφή η κάψουλα ;;
Γειά σας θα ήθελα να κάνω μια ερώτηση. Εχω πολλαπλή σκλήρυνση και κοιτάω τελευταία για το protocol coimbra στο οποίο αναφέρεται οτι με υψηλή λήψη βιταμίνης D θεραπεύεται κάποιος από τέτοιο νόσημα εως και εξαλείφεται. Ποια ειμαι η άποψή σας πάνω σε αυτό?
Εννοείται πως εν φέρει καμία ευθύνη η απάντησή σας, απλά η γνώμη σας επί του θέματος, ευχαριστώ.
Το χλώριο στο νερό μειώνει την D