Το Caffè Elena είναι ένα από τα εμβληματικότερα Iστορικά Kαφέ του Τορίνο, τόπος συνάντησης και πολιτιστικών συζητήσεων, όπου συχνάζουν φοιτητές και μουσικοί. Το Elena έχει φιλοξενήσει πολλές γενιές Τορινέζων και έχει διατηρήσει αναλλοίωτη τη διακόσμηση και την ιδιαίτερη ατμόσφαιρα των αρχών του εικοστού αιώνα. Το Καφέ στεγάζεται σε κτίριο του δέκατου ένατου αιώνα που σχεδιάστηκε από τον αρχιτέκτονα Giuseppe Frizzi και έχει θέα στην Piazza Vittorio Veneto και στην εκκλησία Gran Madre di Dio.
Το Caffè Elena είναι κομβικό σημείο συνάντησης στο Τορίνο και συνδέεται διαχρονικά με ανθρώπους και ιστορίες που ξεπερνούν τα σύνορα της Ιταλίας. Το Καφέ επίσης φημίζεται για το βερμούτ του, το οποίο έχει μια πολύ ενδιαφέρουσα ιστορία: Στο Elena, ο Giuseppe Carpano δημιούργησε 130 χρόνια πριν μια συνταγή για βερμούτ, που είναι πλέον διάσημο, ένα μείγμα από λευκό κρασί και βότανα το οποίο πειραματιζόταν να τελειοποιήσει από το 1889 μέχρι το 1902. Η αρχική συνταγή για το ποτό, ξεκίνησε κατά τον 18ο αιώνα και ήταν ιδέα του προγόνου του, Antonio Benedetto.
Το Καφέ έχει μαρμάρινα τραπεζάκια, ξύλινες καρέκλες επενδεδυμένες με δέρμα, ξύλινο διάκοσμο, πίνακες και καθρέφτες. Επίσης, στη βεράντα του, που έχει άπλετη θέα στην πλατεία και την εκκλησία, υπάρχουν τραπεζάκια στα οποία οι επισκέπτες μπορούν να απολαύσουν καφέ, ποτό και ιδιαίτερες γεύσεις.
Αξίζει να σημειωθεί ότι στη μακρά ιστορία του, το Caffè Elena ήταν το αγαπημένο μέρος όπου σύχναζε ο Cesare Pavese, συγγραφέας, ποιητής, μεταφραστής και κριτικός. Ο Pavese απολάμβανε τον καφέ του στα τραπεζάκια του Elena, ανάμεσα σε πολυτελείς καθρέφτες και εντυπωσιακούς πίνακες. Εκεί μάλιστα, έγραφε συχνά.
Σήμερα το Elena συνεχίζει την πορεία του στο χρόνο, ένα Caffè ιδανικό για συναντήσεις και συζητήσεις. Στο Caffè ο χρόνος μοιάζει να είναι ρευστός. Από το πρωί μέχρι το βράδυ προσφέρεται μια ευρεία γκάμα προϊόντων παραδοσιακών και όχι μόνο. Τα μεσημέρια, το μενού αλλάζει καθημερινά, με ιδιαίτερα πιάτα από την πιεμοντεζική και ιταλική κουζίνα, ενώ υπάρχουν και προτάσεις fusion. Στο μοναδικό περιβάλλον της Piazza Vittorio Veneto, μιας από τις πιο όμορφες πλατείες της Ιταλίας, στο Ιστορικό Caffè Ελενα, οι Τορινέζοι και οι επισκέπτες της πόλης μπορούν να απολαύσουν ένα απεριτίφ, ένα ποτήρι κρασί και κλασικά κοκτέιλ, μέχρι αργά το βράδυ….
Café Elena (est. 1889)
Piazza Vittorio Veneto, 5b
Tel: +39 329 5767414
caffeelena.it
www.facebook.com/HistoricCafesRoute
www.instagram.com/historiccafesroute
@historiccafesroute
* Πηγή φωτογραφιών https://historiccafesroute.com
*H στήλη «Βόλτα» στα Ιστορικά Καφέ του Κόσμου είναι μια συνεργασία των «Χ.Ν» και του Διεθνούς Πολιτιστικού Οργανισμού «Δρόμος Ιστορικών Καφέ».
