Στο θαυμαστό Ακρωτήρι, που παρά τις Βάσεις και άλλες εγκαταστάσεις, παραμένει όμορφο και ενδιαφέρον, με καταπληκτικές παραλίες, 125 σπήλαια από τα οποία τα τέσσερα από τα σπουδαιότερα ιερά της αρχαιότητας, ονομαστά Μοναστήρια και καλούς ανθρώπους είχα τη χαρά να πεζοπορήσω για 65 χρόνια.
Το πλέον “ορεινό” χωριό του το Χορδάκι, χτισμένο σε υψόμετρο 230 μ., στη ρίζα της κορυφής Σκλόκα, υψομ. 528 μ., είναι ένα γραφικό και πεντακάθαρο χωριό με ασπρισμένες ακόμη και τις ξερολιθιές των χωραφιών του. Το έτος 1842 αναφέρεται σαν “Χωριδάκι” και στην απογραφή του 1900 με 244 κατοίκους ενώ το 1920 με έδρα ομώνυμου δήμου κάτοικοι 206. Το 1928 στην κοινότητα Μουζουρά με 317 κατοίκους ενώ μετά σαν κοινότητα Χορδακίου είχε το 1940 315 και το 1971 317 κατοίκους, σήμερα δε οι μόνιμοι κάτοικοι είναι από 250 έως 300. Η θέση του προσφέρει πανοραμική θέα προς όλο το Ακρωτήρι, ενώ από τη Σκλόκα η θέα είναι μοναδική από Ψηλορείτη μέχρι Χανιά και Κίσσαμο, η δε ανατολή από εκεί είναι μαγευτική. Με απόλυτη διαύγεια ατμόσφαιρας, μπορείς να μετρήσεις κάποια νησιά του Αιγαίου από την κορυφή της. Υπήρχε εκεί ιερό κορυφής των προχριστιανικών χρόνων αλλά καταστράφηκε από τα οχυρωματικά των Γερμανών και τα μετέπειτα. Η κεντρική εκκλησία στο χωριό είναι του Άη Γιώργη, κτίσμα του 1865 ενώ άλλες εκκλησίες είναι του Χριστού, του Αγ. Παντελεήμονα, του Αγ. Φανουρίου, Αγ. Νικήτα, Αγ. Νεκταρίου, Αγ. Παρασκευής, Αγ. Χαραλάμπους, Αγ. Ελευθερίου, Αγ. Ραφαήλ και της Κοιμήσεως της Κοιμήσεως της Θεοτόκου στο Κοιμητήριο. Ένα μικρό Μοναστηράκι, λίγα χιλιόμετρα βορειοδυτικά, γνωστό σαν Σαμόλι, πανηγυρίζει του Αγ. Ιωάννη την 29η Αυγούστου και είναι σπηλαιώδες. Σε αυτό εμόνασαν για ένα διάστημα οι Οσιοι Γεράσιμος και Ακάκιος που λατρεύονται σήμερα στην Ιερά Μονή Αγ. Τριάδας. Συναντούμε επίσης αμέτρητα εικονοστάσια, που όλα λειτουργούνται στη γιορτή των Αγίων τους, και υπάρχει ακόμη και για τον Αγιο Σωκράτη. Πέντε χιλιόμετρα Β.Α. υπάρχει το ξακουστό συγκρότημα τριών θαλασσινών φαραγγιών, τα Σεϊτάν Λιμάνια, που στο πρώτο τα τελευταία χρόνια φθάνουν κάθε καλοκαίρι χιλιάδες επισκέπτες για κολύμπι. Πλησίον εκεί συναντούμε το μεγάλο ανοιχτό σπήλαιο του Αγ. Σπυρίδωνα όπου τελείται μεγάλο πανηγύρι κάθε 12η Δεκεμβρίου και εμπρός από αυτό ξεκινά φαράγγι κακοτράχαλο που καταλήγει στη θάλασσα. Στη διαδρομή, και 1,5 χλμ. από το Χορδάκι υπάρχει ο οικισμό του Ριζόσκλοκου, με παλαιότερα 50-70 κατοίκους και την εκκλησία του Αγ. Τίτου. Το Χορδάκι ευτύχησε να έχει άξιους υπηρέτες της θρησκείας μας όπως τον αλησμόνητο πρωτοπρεσβύτερο – δάσκαλο παπά Γιάννη Ανδρεαδάκη που εκοιμήθη το 2012 και σήμερο τον παπά Σήφη Πλανάκη, άξιο συνεχιστή του έργου του παπά Γιάννη. Ακόμη έχει έναν θαυμαστό Πολιτιστικό Σύλλογο που μεριμνά για την εμφάνιση του χωριού αλλά κυρίως την προσέλκυση νέων στους κρητικούς χορούς και το ριζίτικο τραγούδι όπου διαπρέπουν τα συγκροτήματά του. Διαθέτει επίσης ποδοσφαιρικό γήπεδο 5×5, παιδική χαρά, βιβλιοθήκη κ.λπ. Το δημοτικό σχολείο που έκλεισε το 2002, με περίσσια ευγένεια είχε παραχωρηθεί το έτος 2007 για να στεγάσει το πρώτο στην Ελλάδα μουσείο σπηλαίων και σπηλαιολογίας που είχε αποφασιστεί σε σύσκεψη των σπηλαιολογικών οργανώσεων Κρήτης, του Πολυτεχνείου και του Δήμου, μετά από πρότασή μας, αλλά τελικά οι εξ ανατολών υπανεχώρησαν. Σήμερα, στο κτήριο και τον αύλειο χώρο πραγματοποιούνται διάφορες εκδηλώσεις. Οι βιοποριστικές ασχολίες των ανθρώπων του είναι κυρίως η κτηνοτροφία, λατομικές και αγροτικές γενικά. Στην περιοχή του χωριού υπάρχουν κάπου δέκα σπήλαια αξιόλογα σε φυσικό διάκοσμο, και βραχώδεις πλαγιές κατάλληλες για εξάσκηση στο σπορ της αναρρίχησης. Στο χωριό υπάρχει και καφεπαντοπωλείο.
