Τόσο κοστολογεί το Yπουργείο Παιδείας τη δαπάνη σίτισης του κάθε φοιτητή και αναλόγως διαμορφώνει το σχετικό κονδύλι που αποστέλλει προς το Πολυτεχνείο Κρήτης στα Χανιά.
«Εμείς στη συνέχεια προσθέτουμε δικά μας χρήματα από τις κρατήσεις των ερευνητικών έργων που υλοποιούν οι καθηγητές μας και έχουμε καταφέρει να κρατάμε το φαγητό της λέσχης σε ένα πολύ αξιοπρεπές επίπεδο» ανέφερε στα “Χ.ν.” ο πρύτανης του ιδρύματος, Ευάγγελος Διαμαντόπουλος.
Είναι γνωστό πως το κράτος είναι ιδιαίτερα “σφιχτό” όσο αφορά τις δαπάνες για την παιδεία αλλά με αυτόν τον προϋπολογισμό δεν παίρνεις… ούτε πατατάκια.