∆ίχτυα, κάπες και ραβδιστικά µηχανήµατα σε… πλήρη ανάπτυξη αυτές τις ηµέρες στην Πολυτεχνειούπολη στο Ακρωτήρι.
Γύρω από τα κτηριακά συγκροτήµατα του ιδρύµατος βρίσκεται ένας µεγάλος αριθµός ελαιόδεντρων που κάθε χρόνο τέτοια εποχή µαζεύονται. Το έργο έχει αναλάβει παραγωγός µε διαγωνισµό δίνοντας το ανάλογο αντίτιµο στο ίδρυµα.
Έχει λοιπόν και το Πολυτεχνείο Κρήτης το λάδι του!