Εκδήλωση για την οικοτεχνία διοργανώνουν ο ΠΛΟΗΓΟΣ Εκπαιδευτική – Αναπτυξιακή, η Περιφέρεια Κρήτης και ο Δήµος Σφακίων την Τετάρτη 17 Οκτωβρίου στις 6.30 µ.µ. στην Αίθουσα του Πολιτιστικού Κέντρου του Δήµου Σφακίων στην πλατεία της Χώρας Σφακίων. Οπως αναφέρεται σε σχετική ανακοίνωση, στόχος της εκδήλωσης είναι η ενηµέρωση για την στήριξη, την ανάπτυξη και την οργάνωση της Οικοτεχνίας στην Περιφέρεια Κρήτης επαναπροσδιορίζοντας «από τα κάτω» ένα νέο τοπικό παραγωγικό µοντέλο.
Τα θέµατα είναι:
•«Πρόγραµµα Δοµής Στήριξης της Οικοτεχνίας στην Περιφέρεια Κρήτης», Γεώργιος Ζερβός – Διευθυντής ΠΛΟΗΓΟΥ Εκπαιδευτική Αναπτυξιακή.
•«Τα χαρακτηριστικά που πρέπει να έχει το Κρητικό Οικοτεχνικό Προϊόν», Δηµήτριος Ψαρράς – Ειδικός Συνεργάτης.
•«Προοπτικές Οικοτεχνίας Τροφίµων», Γεώργιος Φραγκιαδάκης – Αναπληρωτής Καθηγητής Τεχνολογικού Εκπαιδευτικού Ιδρύµατος Κρήτης.
