» Αλλά και σταθερά χαμηλές οι τιμές
Οξύτητες 3-5 γραμμών δείχνουν φέτος τα πρώτα στοιχεία για την παραγωγή ελαιολάδου στα Χανιά. Με βάση τα στοιχεία που δίνονται στη ΔΑΟΚ από τα ελαιουργεία η ποιότητα της φετινής παραγωγής κινείται σε υψηλά επίπεδα αφού τα περισσότερα ελαιόλαδα που έχουν βγει μέχρι στιγμής είναι από 3 έως 5 γραμμές. Επίσης υπάρχουν και καλές αποδόσεις (5 κιλά ελιές – 1 κιλό λάδι).
Η καλύτερη εκτέλεση φέτος της δακοκτονίας από μεριάς της ΔΑΟΚ σίγουρα έπαιξε σημαντικό ρόλο στο να έχουμε καλύτερα αποτελέσματα.
Εκεί που πάντως δεν φαίνεται να έχουμε καλά πρώτα στοιχεία είναι στις τιμές αφού μέχρι στιγμής δεν παρουσιάζεται ιδιαίτερη αύξησή τους για τον παραγωγό. Μάλιστα είναι πολλοί εκείνοι που καλούν τους παραγωγούς να κρατήσουν όσο μπορούν το λάδι τους και να μην βιαστούν να το πουλήσουν με την ελπίδα ότι θα αυξηθεί η ζήτηση και η τιμή το επόμενο διάστημα.
Lockdown στα Χανιά και οι δημοσιογράφοι των “Χ.ν.” καταγράφουν καθημερινά τα σπουδαιότερα γεγονότα της τοπικής – και όχι μόνον – επικαιρότητας, στο “Ημερολόγιο καραντίνας.