Στα 68 χρόνια λειτουργίας και προσφοράς στους ανθρώπους της Κρήτης εισήλθε το ταξιδιωτικό – τουριστικό γραφείο Kriti – Plimakis Travel που ιδρύθηκε το 1946 σαν το πρώτο μεταπολεμικά στην Κρήτη από τον Γεώργιο Πλυμάκη.
Ο Γ.Π. ίδρυσε το 1920 την πρώτη εμπορική ακαδημία, το πρώτο οικονομικό, εμπορικό και λογιστικό φροντιστήριο σε όλες τις πόλεις της Κρήτης απ’ όπου βγήκαν δεκάδες αξιόλογα στελέχη της μετέπειτα οικονομικής ζωής της Κρήτης. Γι’ αυτό το 1935 κλήθηκε να αναδιοργανώσει την τότε Τράπεζα Κρήτης σαν διευθύνων σύμβουλος. Το 1927 επίσης εξέδωσε το πρώτο στην Κρήτη, ίσως και πανελληνίως, εμπορικό – λογιστικό περιοδικό “Το Εμπόριον” μετά την ολοσχερή οικονομική καταστροφή του ίδρυσε το γραφείο.
Στη συνέχεια όλα τα όμοια είχαν μαζί και την ιδιότητα του μεταναστευτικού γραφείου με χωριστή άδεια. Μέχρι αρχές της δεκαετίας του 1960 εξυπηρέτησε εκατοντάδες ανθρώπους, κυρίως από την ύπαιθρο, που θέλησαν να έχουν μια καλύτερη τύχη σε Αμερική, Καναδά, Αυστραλία κ.λπ. Πάρα πολλές φορές δεν έλαβε καμιά αμοιβή για τη χρονοβόρα διαδικασία τακτοποιήσεώς των και μάλιστα και αυτό το εισιτήριο, όταν δυσκολεύονταν το πρόσφερε για να εξοφληθεί μετά την εργασία στην Αμερική κ.λπ. Γι’ αυτό και είναι συγκινητικές οι επιστολές και τα ευχαριστήρια από αυτούς που διατηρούνται στο αρχείο του γραφείου. Βλέποντας πολύ μακριά ο Γ.Π. υπήρξε πρωτοπόρος στην προσπάθεια για να καταλάβουν οι άνθρωποι της δυτικής Κρήτης την αξία του τουρισμού, παρ’ ότι ποτέ δεν έβγαλε χρήματα αποκλειστικά από αυτόν. Δεκάδες άρθρα, διαλέξεις, κυκλοφορία δωρεάν εντύπων κ.λπ. και προσωπικές του προσπάθειες σε παράγοντες επραγματοποιήθηκαν τότε που και η λέξη τουρισμός δεν ήταν και πολύ κατανοητή.
Το γραφείο διοργάνωσε με μοναδική επιτυχία για πρώτη φορά ακόμη και από Ελλάδα εκδρομές προσκυνηματικές και άλλες με πνευματικούς αρχηγούς επισκόπους της Κρήτης στη χριστιανική Ρωσία πριν και μετά Σοβιετική Ενωση, στις αλησμόνητες πατρίδες Κων/πολη, Ιωνία, Μικρά Ασία, Πόντο. Στα μοναστήρια Μολδαβίας, Ρουμανίας, Σερβίας και για 65 χρόνια στους Αγίους Τόπους.
Στα αρχεία του ευρίσκονται τα συγχαρητήρια και ευχαριστήρια του Ε.Ο. Τουρισμού, Επισκόπων, Μητροπολιτών, Συλλόγων, μα και απλών ανθρώπων ταξιδιωτών και πολύ μουσειακό υλικό από την ιστορία των ταξιδιωτικών μέσων, τρόπων κ.λπ.
Πέρα από αυτά απονεμήθηκε στο γραφείο (Μαρία Πλυμάκη – Λύκου) προσωπικά από τον Πατριάρχη Αλεξάνδρειας κ.κ. Θεόδωρο το τιμητικό μετάλλιο του “Λέοντος του Αγίου Μάρκου” για την προσφορά στο Πατριαρχείο.
Το χρυσό μετάλλιο της Αγίας Αικατερίνης του Σινά από τους μοναχούς της μονής για τη μακρόχρονη προσφορά στην Ιερά Μονή (Μαρία Πλυμάκη – Λύκου).
Δίπλωμα ευαρέσκειας και ευγνωμοσύνης μετά μεταλλίου από την Ιερά Σταυροπηγιακή Μονή Αγίας Τριάδας Τζαγκαρόλων της Ι. Μητροπόλεως Κυδωνίας και Αποκορώνου.
Παρατίθεται για την ιστορία ολοσέλιδη καταχώριση αρχών της δεκαετίας του 1950 στον μέγα γενικό οδηγό των Χανίων του Θ. Αμουτζόπουλου.