Αυξημένο είναι το ενδιαφέρον για σπουδές στο Δημόσιο ΙΕΚ Χανίων, ενώ ιδιαίτερα τα επαγγέλματα που σχετίζονται με την τουριστική αγορά παρουσιάζουν ευνοϊκές προοπτικές για επαγγελματική αποκατάσταση.
Τα παραπάνω αναδείχθηκαν, μεταξύ άλλων, κατά τη διάρκεια της Ημέρας Καριέρας που διοργάνωσε το Δημόσιο ΙΕΚ Χανίων στις εγκαταστάσεις του για δεύτερη συνεχόμενη χρονιά.
Στην εκδήλωση συμμετείχαν σπουδαστές και εκπρόσωποι τοπικών επιχειρήσεων που ενδιαφέρονται για συγκεκριμένες ειδικότητες.
Αξίζει να σημειωθεί ότι κάθε χρόνο δεκάδες είναι οι ενδιαφερόμενοι που υποβάλλουν αιτήσεις για να σπουδάσουν στο Δημόσιο ΙΕΚ Χανίων δωρεάν.
«Φέτος είχαμε 400 εγγραφές τον Σεπτέμβριο και ανοίξαμε 18 τμήμα που αφορούν 14 ειδικότητες», σημείωσε η υποδιευθύντρια του Δημόσιου ΙΕΚ Χανίων Ευαγγελία Κακλιδάκη ενώ επεσήμανε ότι πολλοί από τους καταρτιζόμενους, ειδικά στα επισιτιστικά επαγγέλματα, εργάζονται ήδη από το πρώτο εξάμηνο των σπουδών τους.
Οι πιο περιζήτητες ειδικότητες όπως ανέφερε είναι της μαγειρικής, του τουρισμού και της αισθητικής, ενώ κάθε χρόνο δημιουργούνται νέα τμήματα ανάλογα με το ενδιαφέρον και τις ανάγκες της αγοράς. Ειδικότερα, πέρυσι και φέτος, προστέθηκαν οι ειδικότητες βοηθός φαρμακείου, διακοσμητικής, χειροποίητου κοσμήματος, φωτογραφίας, εργοθεραπείας κ.ά.
Ο διευθυντής του Δημόσιου ΙΕΚ Χανίων Γιώργος Γώγουλος αναφέρθηκε στη σημασία της διασύνδεσης του ΙΕΚ με την τοπική αγορά και επιχειρηματικότητα καθώς βασικός στόχος της κατάρτισης είναι να δώσει τη δυνατότητα στον καταρτιζόμενο να βρει άμεσα επαγγελματική αποκατάσταση. Για τον λόγο αυτό εξήγησε τα τμήματα δεν είναι σταθερά αλλά προσαρμόζονται στις ανάγκες της αγοράς εργασίας.
Ο υπεύθυνος διοργάνωσης της Ημέρας Καριέρας και καθηγητής μαγειρικής – ζαχαροπλαστικής Ιωσήφ Πετρόφ υπογράμμισε ότι υπάρχει τεράστιο ενδιαφέρον από τοπικές επιχειρήσεις για να προσλάβουν προσωπικό από τις ειδικότητες του ΙΕΚ. «Αν είχαμε και δεύτερη και τρίτη σχολή μάλλον πάλι δεν θα καλύπτονταν οι ανάγκες, ιδίως του τουρισμού», ανέφερε και τόνισε ότι υπάρχει έλλειψη από επαγγελματίες στον συγκεκριμένο χώρο. Στο πλαίσιο αυτό, επεσήμανε ότι οι επαγγελματικές ευκαιρίες των αποφοίτων του ΙΕΚ είναι πολλές και η απορρόφησή τους από την αγορά κυμαίνεται σε υψηλά επίπεδα.
Η σεφ και εκπαιδευτικός στο τμήμα Μαγειρικής Δέσποινα Τσαγκαράκη μίλησε για τις επαγγελματικές ευκαιρίες που προσφέρονται σε τουριστικές περιοχές όπως τα Χανιά και η Κρήτη ειδικότερα στον τομέα της μαγειρικής. «Οι επισκέπτες αναζητούν την τοπική κουζίνα καθώς έρχονται στην Ελλάδα όχι μόνο για τις ομορφιές μας αλλά και για τις γεύσεις και τη φιλοξενία μας», σημείωσε μεταξύ άλλων.
