Επάρκεια σε αγαθά, προσιτές τιμές και αυξημένη κίνηση αλλά περιορισμένες αγορές από τους καταναλωτές -καθώς το χριστουγεννιάτικο τραπέζι θα γίνει φέτος σε στενό οικογενειακό κύκλο- είναι τα βασικά χαρακτηριστικά στην aγορά των Χανίων λίγο πριν τα Χριστούγεννα με τους κρεοπώλες και τους υπόλοιπους επαγγελματίες από καταστήματα τροφίμων να μη χάνουν την αισιοδοξία τους.
Τέτοια εποχή άλλες χρονιές η Δημοτική Αγορά έσφυζε από ζωή, όλα τα καταστήματα ήταν ανοικτά, κόσμος συγκεντρώνονταν για τα ψώνια, για τα καφέ και τα εστιατόρια ή απλά για να κάνει τη βόλτα του στο μνημείο.
Πλέον φέτος κάτι τέτοιο είναι απαγορευτικό, αφού πολλά καταστήματα παραμένουν κλειστά και λειτουργούν μόνο όσα έχουν να κάνουν με την πώληση ειδών διατροφής.
Πιο αισιόδοξος ο κρεοπώλης Γιώργος Τραχαλάκης μας επισημαίνει πως «η αγορά κινείται καλά , δεν υπάρχουν εστιατόρια και κέντρα διασκέδασης φέτος και ο κόσμος ψωνίζει για το σπίτι του και θέλει να φάει καλά! Πιστεύουμε ότι όλα θα πάνε καλά». Αναφορικά με τις τιμές ο κ. Τραχαλάκης τονίζει πως «μόνο το αρνί και το κατσίκι είναι πιο τσιμπημένα όλα τα άλλα προϊόντα διατίθενται στις ίδιες τιμές».
ΛΙΓΕΣ ΟΙ ΓΑΛΟΠΟΥΛΕΣ
Στο θέμα της επάρκειας ο κρεοπώλης δηλώνει πως «υπάρχει επάρκεια σε όλα τα προϊόντα εκτός της γαλοπούλας καθώς φέτος λόγω της πανδημίας δεν υπήρξαν νεοσσοί, δεν αναπτύχθηκε δηλαδή η εκτροφή τους με αποτέλεσμα οι ποσότητες να μην είναι επαρκείς».
«Υπάρχει ενδιαφέρον του κόσμου, η κίνηση είναι σε καλά επίπεδα για τα κρεοπωλεία.
Ο κόσμος αγοράζει με ότι λεφτά βέβαια του έχουν μείνει γιατί είναι λίγα. Επάρκεια προϊόντων υπάρχει και είναι και σε πολύ καλή ποιότητα» δηλώνει ο Παναγιώτης Κουκουδάκης, κρεοπώλης και αυτός της δημοτικής αγοράς. Και ο κ. Κουκουδάκης μας μιλάει για την έλλειψη σε γαλοπούλες αφού δεν έγινε εισαγωγή νεοσσών το καλοκαίρι προκειμένου να αναπαραχθούν.
«Φέτος μπορεί να μην υπάρχουν πολλές γαλοπούλες αλλά έχουμε πολλά κρέατα για όλα τα γούστα. Όρεξη ο κόσμος να έχει και υγεία» μας αναφέρει ο κρεοπώλης κ. Τσαγκαράκης.
«Η αγορά κινείται συντηρητικά ο κόσμος είναι μαγκωμένος λόγω της πρωτόγνωρης κατάστασης. Αναμενόμενο όταν για να κατέβεις θέλεις άδεια…» αναφέρει ο Παντελής Ψεγιαννάκης με κατάστημα με είδη τροφίμων που εντοπίζει το πρόβλημα «στην ψυχολογία των Χανιωτών και στο κλίμα που επικρατεί. Το οικονομικό δεν είναι τόσο θέμα γιατί οι τιμές είναι ίδιες με πέρυσι και σε πολλά προϊόντα έχουν πέσει».
«Εγώ βλέπω και επικρατεί μια άπνοια στην αγορά, ο κόσμος δεν έχει όρεξη να ψωνίσει» τονίζει ο Σπύρος Κοματσουλάκης με κατάστημα με είδη μπακαλικής. «Δεν υπάρχει κάτι να τον ενθαρρύνει να κατέβει, όταν για να πάρεις ένα δώρο για το παιδί σου πρέπει να το παραγγείλεις τηλεφωνικά, όταν για να πάρεις ένα παντελόνι θα πρέπει να το προβάρεις απέξω από το μαγαζί θα έχεις όρεξη να αγοράσεις; Χάνεις τη μαγεία του πάρε δώσε…», καταλήγει.
ΟΙ ΚΑΤΑΝΑΛΩΤΕΣ
«Δεν θα αγοράσω πέρα από τα βασικά, λίγο κρέας… αυτά» μας αναφέρει ο κ. Στέλιος Μαυράκης συμπληρώνοντας πως λόγω της κατάστασης τα πράγματα «είναι πολύ δύσκολα και είναι λογικό να μην έχεις και πολύ όρεξη για γιορτές. Ας ελπίσουμε τα πράγματα να βελτιωθούν με το νέο έτος».
Στην αγορά συναντάμε τον Γιάννη και τη σύντροφο του. «Θα ψωνίσω, λίγα πράγματα όχι πολλά. Είμαι με την σύντροφο μου και αρκούμαστε στα λίγα» αναφέρει, συμπληρώνοντας πως θα ψωνίσει ότι είναι απαραίτητο ενώ σε ότι αφορά αγορές με click away είναι κάτι που δεν έχει δοκιμάσει,ούτε το έχει ψάξει. «Όπως είναι τα πράγματα μόνο για ψώνια δεν είναι ο περισσότερος ο κόσμος. Όταν γυρίζεις τα μαγαζιά άδεια και κλειστά δεν σου κάνει όρεξη. Είναι φοβισμένος ο κόσμος είναι και το οικονομικό και αυτό ένας σοβαρός παράγοντας» παρατηρεί ο κ. Μανώλης Μπερτάκης.
Ο πρόεδρος των κρεοπωλών
Στα κρεοπωλεία της πόλης και του νομού, οι Χανιώτες έσπευσαν χθες για την αγορά κρέατος. Το ίδιο αναμένεται και σήμερα. Οπως αναφέρει ο πρόεδρος του Συλλόγου Κρεοπωλών Νομού Χανίων, Κώστας Φιωτάκης, αυτές τις ημέρες η κίνηση έχει αυξηθεί πολύ αλλά είναι περιορισμένες οι ποσότητες που αγοράζουν οι καταναλωτές.
«Ο κόσμος παίρνει λίγες ποσότητες γιατί θα είναι και τα άτομα στο χριστουγεννιάτικο τραπέζι περιορισμένα, σε οικογενειακό κύκλο». Πάντως, ο κ. Φιωτάκης επισημαίνει ότι «υπάρχει επάρκεια προϊόντων και πάρα πολύ τοπικό προϊόν. Τα κρεοπωλεία του Νομού Χανίων στηρίξαμε καθαρά τους τοπικούς παραγωγούς μας». Οσο για τις τιμές, ο κ. Φιωτάκης αναφέρει ότι «είναι λίγο πιο κάτω από πέρυσι. Για παράδειγμα το γουρουνόπουλο έχει 7 ευρώ. Πέρυσι είχε 7,80. Τα χοιρινά είναι λίγο πιο χαμηλά. Τα αρνιά είναι πιο σταθερά (9 – 9,5 ευρώ)».
