■ Ενώ δεν υπάρχει προσφορά προϊόντος!
Μετά τις αρκετά υψηλές τιµές που επιτεύχθηκαν σε ειδικά λάδια, µε χαρακτηριστική την περίπτωση της τιµής 10,20 €/κ που πέτυχε ο Αγροτικός Συνεταιρισµός Αγίων Αποστόλων στη Νεάπολη Λακωνίας άλλα και την αρκετά καλή των 8€/κ που επιτεύχθηκε για παλαιά λάδια καλής ποιότητας Αγροτικός Συνεταιρισµός Ζάκρου, η αγορά φαίνεται να εισέρχεται σιγά-σιγά στην κατάσταση χαµηλότερων τιµών που επιδιώκεται από τους αγοραστές.
Έτσι, οι δυο περιπτώσεις που αναφέρθηκαν δεν φαίνεται να µπορούν να χαρακτηριστούν ως αντιπροσωπευτικές της νέας κατάστασης της αγοράς η οποία, πρακτικά, παραµένει ακόµα σχεδόν κλειστή όπως φαίνεται και από ∆ΕΛΤΙΟ ΤΙΜΩΝ του ΣΕ∆ΗΚ στο οποίο τα ελαιοτριβεία που έδωσαν τιµές στις 29-10-24 ήταν µόνο το30% του συνόλου.
Φαίνεται, ότι το ουσιαστικό άνοιγµα της αγοράς µάλλον θα γίνει περί τα τέλη Νοέµβριου, εάν βέβαια έλθουν σύντοµα οι πολυαναµενόµενες βροχές και αρχίσει η συγκοµιδή σε ένα ποσοστό πάνω από 40% των ελαιώνων,
Εποµένως, οι προβλέψεις για τις τιµές της ερχοµένης περιόδου δεν µπορούν να γίνουν τόσο εύκολα, όπως τελευταία κάνουν διάφοροι που βιαστικά προβλέπουν πτώση των τιµών παραγωγού, εκφράζοντας µάλλον τις ευχές και επιθυµίες των χώρων στους οποίους πρόσκεινται η επιδιώκοντας να εντυπωσιάσουν και να προσελκύσουν αναγνώστες και ακροατές!
Οι τιµές, είναι βέβαιο ότι, θα καθοριστούν από την πραγµατική προσφορά και την πραγµατική ζήτηση που θα διαµορφωθούν σε κάθε περίοδο και σε κάθε περιοχή. Και η µεγάλη προσφορά, βέβαια, δεν αποτελεί αναγκαστική συνέπεια της µεγάλης παραγωγής, όπως και µεγάλη ζήτηση δεν εξαρτάται µόνο από τις χαµηλές τιµές καταναλωτή. Εξαρτώνται πολύ και από το κλίµα της αγοράς, άλλα και τις σκοπιµότητες πωλητών και αγοραστών!
Έτσι, π.χ. δεν πρέπει να αναµένεται ότι παραγωγοί που θα βγάλουν φέτος κάπως περισσότερο λάδι από πέρυσι, θα το πουλήσουν εύκολα σε χαµηλές τιµές, αφού έχουν πλέον εξοικειωθεί µε τις υψηλές τιµές της χρονιάς που πέρασε!
Τιµές στις κύριες χώρες.
Τελικά η εικόνα της διεθνούς αγοράς, η όποια προς το παρόν αφορά κυρίως στα έξτρα παρθένα παλαιάς εσοδείας, σύµφωνα µε τα στοιχεία του ∆ελτίου Τιµών του ΣΕ∆ΗΚ της 15-10-24, παρουσιάζεται ως εξής (Πιν.1)
Στην Ελλάδα , οι τιµές των (παλαιών) έξτρα παρθένων κυµάνθηκαν από 6,0€/κεως 8,0€. Στην Κρήτη, κυµάνθηκαν από 6,50€/κ έως 7,0€/κ., στην Πελοπόννησο από 6,0€/κ έως 8,0€/κ και στα Νησιά (Κέρκυρα) στα 7,0€/κ
Στην Ισπανία διατηρήθηκαν περίπου ίδιες µε την προηγούµενη βδοµάδα και κυµάνθηκαν από 6,19 έως 7,57, µε το 53% των πωλήσεων να γίνεται 6,54 €/κ
Στην Ιταλία διατηρήθηκαν επίσης περίπου ίδιες µε την προηγούµενη εβδοµάδα και κυµάνθηκαν µεταξύ 8,20€/κ έως 9,50€/κ., ενώ στην Τυνησία διατηρούνται στα 7,23€/κ
*Ο Νίκος Μιχελάκης, είναι ∆ρ. Γεωπόνος, πρώην ∆/ντής του Ινστιτούτου Ελιάς Χανίων και Επιστ. Σύµβουλος του ΣΕ∆ΗΚ. Τα άρθρα του εκφράζουν προσωπικές απόψεις και δεν απηχούν κατά ανάγκη τις απόψεις του ΣΕ∆ΗΚ. Μπορούν να αναδηµοσιευτούν µόνο µετά άδεια του (nmixel@otenet.gr
