Η αύξηση στις τιμές των ζωοτρόφων αναμένεται να φέρει αύξηση στις τιμές των τυριών και των υπόλοιπων γαλακτομικών προϊόντων.
Ωστόσο, οι τυροκόμοι των Χανίων θα προσπαθήσουν, κατά την νέα σεζόν, να διατηρήσουμε τις όποιες αυξήσεις σε χαμηλό επίπεδο, προκειμένου να μην επηρεαστούν οι καταναλωτές.
Τα παραπάνω επισημάνθηκαν στο περιθώριο της γενικής συνέλευσης του Συλλόγου Ιδιοκτητών Τυροκόμων και Μεταποιητών Γάλακτος Ν. Χανίων, που πραγματοποιήθηκε χθες το απόγευμα στην αίθουσα υπογείου του Εμποροβιομηχανικού Επιμελητηρίου Χανίων.
Παράλληλα, διενέρθηκαν και οι εκλογές για ανάδειξη νέου Διοικητικού Συλλόγου στον Σύλλογο.
Μιλώντας στα “Χ.ν.”. ο πρόεδρος του Συλλόγου Τυροκόμων, Ευάγγελος Κωστάκης, ανέφερε ότι «τα προβλήματα που έχουν να κάνουν με τον δικό μας κλάδο, έχουν να κάνουν και με τα προβλήματα των κτηνοτρόφων. Η τεράστια αύξηση στις ζωοτροφές έχει περάσει στο κόστος παραγωγής του κτηνοτρόφου και, κατά συνέπεια, μετά θα περάσει και στον τυροκόμο».
Ο κ. Κωστάκης πρόσθεσε ότι οι τυροκόμοι προσπαθούν να δούν πως θα διαχειριστούν το θέμα αυτό για να μη δώσουν «τεράστια αύξηση στο παραγόμενο προϊόν, δηλαδή στα τυριά».
Πάντως, όπως ανέφερε ο κ. Κωστάκης, «αυτή την περίοδο δεν έχουν αυξηθεί οι τιμές στα τυριά. Προσπαθούμε να συγκρατήσουμε τις τιμές όσο γίνεται χαμηλότερα. Με την νέα σεζόν και με την νέα παραγωγή που ενδεχομένως θα υπάρχει και αύξηση στις τιμές, θα προσπαθήσουμε να μην περάσουμε όλη την αύξηση στο προϊόν για να μπορέσει να είναι και ανταγωνιστικό και να το αγοράζει ο καταναλωτής».
Ο ίδιος πρόσθεσε ότι «οπωσδήποτε θα υπάρξουν αυξήσεις γιατί έχουν υπάρξει αυξήσεις στα κόστη. Οπότε το κόστος αυτό αναγκαστικά θα μετακυληθεί στο τελικό προιόν.
Εμείς θα προσπαθήσουμε αυτή η αύξηση να είναι όσο το δυνατόν λιγότερη, γιατί αν τυχόν γίνει μεγάλη αύξηση, το προιόν δεν θα μπορέσει να το αγοράσει ο καταναλωτής.
Οπότε θα προσπαθήσουμε και εμείς να συγκρατήσουμε τις τιμές όσο γίνεται στα τελικά προϊόντα».
ΚΡΗΤΙΚΟ ΓΑΛΑ ΚΑΙ ΦΕΤΑ
Ενα άλλο θέμα που απασχόλησε την γενική συνέλευση είναι, όπως ανέφερε στα “Χ.ν.” ο κ. Κωστάκης, το γεγονός ότι οι τυροκόμοι έχουν ενδείξεις ότι «εταιρείες από τη Βόρεια Ελλάδα έρχονται να πάρουν κρητικό γάλα το οποίο χρησιμοποιείται για φέτα, κάτι που απαγορεύεται από την νομοθεσία όσο έχει να κάνει με τα ΠΟΠ προιόντα. Δεν έχουμε αποδείξεις ούτως ώστε να το καταγγείλουμε αυτό. Αλλά έχουμε ενδείξεις και είναι ένα θέμα που θα πρέπει να διαχειριστεί το νέο Διοικητικό Συμβούλιο».
Με ομόφωνη απόφαση το νέο Δ.Σ. συγκροτήθηκε ως εξής:
ΔΙΟΙΚΗΤΙΚΟ ΣΥΜΒΟΥΛΙΟ:
ΠΡΟΕΔΡΟΣ: Μπαλαντίνος Σπυρίδων του Στυλιανού
ΑΝΤΙΠΡΟΕΔΡΟΣ: Χονδράκης Ιωσήφ του Χρήστου
ΓΕΝ. ΓΡΑΜΜΑΤΕΑΣ: Καρκάνης Γεώργιος του Γεωργίου
ΤΑΜΙΑΣ: Ματσαμάκης Ιωάννης του Δημητρίου
ΜΕΛΟΣ: Πατσουράκης Γεώργιος του Ιωσήφ
