Η δημιουργός καλλιτέχνιδα Μαρία Ορφανουδάκη “ανοίγει” κάθε Κυριακή από τις 12 το μεσημέρι μέχρι τις 3 μ.μ. το εργαστήρι της στην Αρχαία Απτέρα για ξενάγηση. Η Μαρία Ορφανουδάκη έχει τιμήσει την Κρήτη και όλη την Ελλάδα με το ταλέντο της στη ζωγραφική και έχουν δημοσιευθεί στον έντυπο και ηλεκτρονικό Τύπο αμέτρητα δημοσιεύματα, ενώ έχουν εκφραστεί δημόσια με τα καλύτερα λόγια μεγάλοι Έλληνες στον χώρο των Τεχνών, της Μουσικής, του Θεάτρου, της Ποίησης, της Πολιτικής, αλλά και της Εκκλησίας.