Η Ισπανία έχει τα µεγαλύτερα αλλα κινδυνεύει περισσότερο!
Κάθε εβδοµάδα που περνά, τα αποθέµατα ελαιολάδου στις βασικές ελαιοπαραγωγές χώρες εξαντλούνται δραµατικά ( Πιν.1), καθιστώντας αβέβαιη την ύπαρξή τους µέχρι να φτάσει η συγκοµιδή ελιάς στα τέλη Οκτωβρίου και αυξάνοντας την αγωνία των βιοµηχανιών τυποποίησης να καλύψουν τις υποχρεώσεις τους στην αγορά.
Η Ισπανία, είναι η χώρα που αυτή τη στιγµή κατέχει τη µεγαλύτερη ποσότητα ελαιολάδου, αλλά είναι αυτή που θα υποφέρει περισσότερο από τις συνέπειες του ελλείµµατος.
Ο λόγος είναι σαφής:
Οι εξαγωγές της φτάνουν τους 70.000 τόνους ανά µήνα, ενώ η εγχώρια αγορά της απορροφά περί τους 35.000 τόνους.
Έτσι, συνολικά µειώνει τα αποθέµατά της κατά 105.000 ανά µήνα και εποµένως σε 5 µήνες χρειάζεται 525.000 τόνους. ∆ηλαδή το σύνολο των σηµερινών αποθεµάτων µηδενίζεται! Τελικά, όπως έχει η κατάσταση, η λύση της εισαγωγής ελαιολάδου από άλλες χώρες θεωρείται ουτοπία, αφού η Τουρκία, η χώρα µε τον µεγαλύτερο όγκο αποθεµάτων, έχει κλείσει τα σύνορά της για εξαγωγές χύµα!
