Τα Φεστιβάλ Ελαιολάδου και Ελιάς αποτελούν τον σημαντικότερο θεσμό για τον κλάδο της ελαιοκομίας σε όλες τις Μεσογειακές χώρες. Στόχος τους είναι να κατοχυρωθούν οι ιδιαίτερες συνθήκες καλλιέργειας της ελιάς και να αναδειχθούν τα ελαιοκομικά προϊόντα κάθε περιοχής. Παράλληλα αποτελούν ένα χώρο διαλόγου και ενημέρωσης για τις εξελίξεις και τις απαιτήσεις της εγχώριας και παγκόσμιας αγοράς.
Στη χώρα μας τα τελευταία 15 χρόνια οργανώνεται ανά διετία το Φεστιβάλ Ελαιολάδου και Ελιάς στην Αθήνα με ιδιωτική πρωτοβουλία και τα τελευταία 3 χρόνια ένα αντίστοιχο στη Καλαμάτα, από το Αγροτικό Συνεταιρισμό Καλαμάτας, το Δήμο και την Π.Ε. Μεσσηνίας.
Στη Κρήτη, που παράγει το 1/3 του Ελληνικού ελαιολάδου έχουν, γίνει κατά καιρούς αντίστοιχες εκδηλώσεις (Δήμος Πλατανιά, Δήμος Αγ. Νικολάου, κλπ) χωρίς δυστυχώς συνέχεια. Μήπως είναι η ώρα να γίνει κάτι αντίστοιχο στη Κρήτη. Και γιατί όχι στα Χανιά!