#μην ξεχνάτε τα φρούτα
# μην ξεχνάτε να έχετε 3 γεύματα τη μέρα
# να πίνετε νερό
# να χαμογελάτε !
Καλή σας όρεξη!
Βλέπετε και διαβάζετε παντού τις οδηγίες «Μένουμε σπίτι », όμως συνεχώς κάτι έχετε ξεχάσει, σας λείπει κάτι από το ντουλάπι, δεν ξέρετε τι να μαγειρέψετε για αύριο. Αυτό έχει ως αποτέλεσμα τις άσκοπες μετακινήσεις στα σούπερ μάρκετ . Οργανωθείτε λοιπόν, προγραμματίστε τα μαγειρέματα σας και καλύψτε όλα τα γεύματα της οικογένειάς σας.
Στην παρακάτω λίστα δεν θα συμπεριλάβω το ελαιόλαδο και τα μπαχαρικά γιατί ενδεχομένως υπάρχουν σε κάθε σπίτι. Πάμε να ξεκινήσουμε!!!
• Αγόρασε αλεύρι, αν το έχεις στο ντουλάπι σου μπορείς να φτιάξεις από πίτσα, πίτα, κέικ, κουλουράκια, ζυμαρικά, ψωμί κ.ο.κ.
• Μαγιά ξερή, για να φτιάξεις ψωμί ή σπιτικό ζυμάρι για πίτσα.
• Oσπρια έχουν μεγάλη διάρκεια είναι θρεπτικά και υγιεινά.
• Ζυμαρικά και ρύζι.
• Ψιλοκομμένες ντομάτες, πελτές και τριμμένη ντομάτα θα σας βοηθήσουν να φτιάξετε τις σάλτσες σας ή ένα κοκκινιστό φαγητό.
• Λαχανικά που αντέχουν αρκετές μέρες είναι τα εξής: πατάτες, κρεμμύδια ξερά, σκόρδα, πιπεριές, καρότα ,λεμόνια, αβοκάντο, μήλα, ακτινίδια, πορτοκάλια.
• Γαλακτοκομικά και τυριά αν τα καταναλώνει η οικογένεια σας, ένα γάλα μακράς διάρκειας ας υπάρχει στο ντουλάπι σας
• Θαλασσινά, πουλερικά και κρέας ανάλογα με τις διατροφικές επιλογές σας. Σε περίπτωση αγοράς μεριδοποιήστε το και αποθηκεύστε το στην κατάψυξη για ήμερες.
• Ξηρούς καρπούς και σνακ για τις ώρες που κάτι θες να φας είναι στην προτίμηση του κάθε ενός.
Ανάλογα με τις διατροφικές ανάγκες, προτιμήσεις και τις συνήθειες της οικογένειας σας προσαρμόζετε τη λίστα των αγορών σας.
Προτεινόμενο μενού εβδομάδας
•Δευτέρα: όσπριο
•Τρίτη: κοτόπουλο
•Τετάρτη: λαδερό
•Πέμπτη: ζυμαρικό ή ρύζι
•Παρασκευή: αυγά/ κιμάς
•Σάββατο: ψάρι ή θαλασσινό
•Κυριακή: μοσχάρι, ή οποιοδήποτε άλλο κρέας
Προτεινόμενο μενού για χορτοφάγους (vegetarians) ή εκείνους που νηστεύουν
•Δευτέρα: λαδερό (αρακάς, φασολάκια, σπανακόρυζο).
•Τρίτη: όσπριο (φακές, ρεβίθια).
•Τετάρτη: ζυμαρικό (με σάλτσα ντομάτας και ελιές).
•Πέμπτη: ριζότο μανιταριών, πίτσα με λαχανικά.
•Παρασκευή: ντάκος με ντομάτα και ρίγανη.
•Σάββατο: πατατοσαλάτα, πράσινη σαλάτα με ρεβίθια.
•Κυριακή: όσπριο ή τορτίγια με μαύρα φασόλια, ρύζι και πράσινη σαλάτα.
Ιδέες για οικονομικά γεύματα για όλη την οικογένεια!
• Φασολάκια λαδερά κοκκινιστά!
• Φακές σούπα!
• Φακές σαλάτα!
• Μανιταρόσουπα!
• Πίτσα μαργαρίτα!
• Σνίτσελ!
• Μπιφτέκια με πατάτες στο φούρνο!
• Σαλάτα ζυμαρικών με ότι έχετε σπίτι!
• Σπιτική πίτα : σπανακόπιτα, τυρόπιτα , κοτόπιτα, κολοκυθόπιτα!
• Κοτόπουλο με πατάτες στο φούρνο!
• Ψάρι στην λαδόκολλα!
• Ζυμαρικά με κόκκινη σάλτσα, με λάδι και σκόρδο, με σάλτσα λαχανικών, με κιμά!
• Αρακάς με πατάτες!
• Σπανακόρυζο!
• Σπανάκι με αυγά!
• Πατατοσαλάτα με βραστές πατάτες και μυρωδικά!
• Κοτόσουπα!
• Σούπα λαχανικών!
• Γεμιστά!
• Φάβα!
• Ρεβιθόρυζο!
• Ομελέταμε λαχανικά!
• Ριζότο λαχανικών !
• Ψαρόσουπα με κοκκινόψαρο και λαχανικά!
• Μπριάμ!
