Γαστρονομία και ‘21 Ο Ελληνο-Γαλλικός Σύλλογος Χανίων παρουσιάζει την ιδιόμορφη φωτογραφική έκθεση με τίτλο: «Μια ματιά στο ΄21 μέσα από την τέχνη της γαστρονομίας» Οπως αναφέρθηκε στη συνέντευξη Τύπου, ο σεφ Ιωσήφ Πετρώφ δημιούργησε εικόνες γαστρονομικής τέχνης (non recipies – άνευ συνταγής) εμπνευσμένες από ένα ελεύθερο κείμενο της Στέλλας Κουτσουπάκη, σχετικό με την Επανάσταση του ΄21.
Πρόκειται για 21 καλλιτεχνικές δημιουργίες που φωτογράφισε ο Διογένης Παπαδόπουλος. Στην αίθουσα θα ακούγεται μουσική σύνθεση ειδικά για την περίσταση από τον συνθέτη-πιανίστα Πάνο Γιαμπουλντάκη. Σε ένα πίνακα θα είναι σχεδιασμένος ο αριθμός 200, όπου ο κάθε επισκέπτης θα μπορεί να αφήσει την σκέψη του ή ένα σχέδιο της έμπνευσής του. Η έκθεση ξεκινά στις 16 Ιούνιου στις 7.30 μ.μ., με προσκεκλημένο τον γαστρονόμο Ηλία Μαμαλάκη και θα διαρκέσει έως τις 27 Ιουνίου, στο Κέντρο Αρχιτεκτονικής Μεσογείου (ΚΑΜ). Η πρόεδρος του Ελληνογαλλικού Συλλόγου Χανίων, Στέλλα Κουτσουπάκη, ανέφερε ότι «προσεγγίσαμε το ιστορικό γεγονός και το συνδυάσαμε με τη γαστρονομία, το λόγο, τη φωτογραφία και τη μουσική.
Εχουμε 21 φωτογραφίες που αφορούν γαστρονομικές δημιουργίες από βρώσιμα υλικά που τις έχει φωτογραφήσει ο Διογένης Παπαδόπουλος, Οι δημιουργίες είναι από τον εμπνευστή της έκθεσης, σεφ, Ιωσήφ Πετρώφ». Η μουσειολόγος, ιστορικός Τέχνης, επιμελήτρια της έκθεσης, Μυρτώ Κοντομιτάκη, ανέφερε ότι ο Ιωσήφ Πετρώφ αξιοποίησε τις γνώσεις του από τη γαστρονομία για να δημιουργήσει εικαστικά έργα. Ο ίδιος ο Ιωσήφ Πετρόφ ανέφερε ότι εμπνεύστηκε την έκθεση κατά τη διάρκεια της περασμένης χρονιάς «που είχαμε το lockdown» και σημείωσε ότι ήθελε να μεταφέρει τις σκέψεις του αποτυπωμένες σε πίνακες. Η έκθεση πραγματοποιείται σε συνδιοργάνωση με την Περιφέρεια Κρήτης – Περιφερειακή Ενότητα Χανίων, τον Δήμο Χανίων και την ΚΕΠΠΕΔΗΧ – ΚΑΜ. Τελεί υπό την αιγίδα της Επιτροπής «Ελλάδα 2021», της Γαλλικής Πρεσβείας στην Ελλάδα και του Γαλλικού Ινστιτούτο Ελλάδος. Ωράριο λειτουργίας έκθεσης: Δευτέρα με Κυριακή 10:00-14:00 και 19:00-22:00.
