Με Κρητικά Παραδοσιακά Προϊόντα Ζύμης, συνοδευόμενα από Κρητική τσικουδιά, συμμετείχε, όπως αναφέρει σε ανακοίνωσή του, το “Κρητικό Εργαστήρι” στην 3η EXPOTROF (Τρόφιμα- Ποτά & Έλληνες παραγωγοί) , η οποία έλαβε θέση στο Ολυμπιακό Κέντρο Ξιφασκίας , στην Αθήνα, από Παρασκευή 29 Ιανουαρίου έως Δευτέρα 1 Φεβρουαρίου.
Στην ανακοίνωσή του το “Κρητικό Εργαστήρι” προσθέτει μεταξύ άλλων ότι
«ως αποτέλεσμα της έκθεσης ήταν να πραγματοποιηθούν μια σειρά από νέες συνεργασίες και να ανανεωθούν οι ήδη υπάρχουσες» και ότι το περίπτερο της Οικογένειας Λαμπάκη, από το οποίο πέρασε και ο Λευτέρης Λαζάρου, «έδωσε την ευκαιρία σε όλους τους επισκέπτες να γευτούν τα Κρητικά Παραδοσιακά Προϊόντα Ζύμης, συνοδευόμενα από Κρητική τσικουδιά».
Η επόμενη έκθεση που θα συμμετέχει είναι η FOODEXPO που θα λάβει χώρα στο METROPOLITAN EXPO που βρίσκεται στον Αερολιμένα Αθηνών από τις 19 έως 21 Μαρτίου 2016.