Ο Γιώργος Επιτροπάκης ορίστηκε Γενικός Συντονιστής των κομματικών οργανώσεων της Νέας Δημοκρατίας στην Κρήτη.
Σύμφωνα με σχετική ανακοίνωση, η απόφαση ελήφθη λαμβάνοντας υπ όψη,το νέο πλαίσιο της Οργανωτικής Διάρθρωσης του Κόμματος,την ανάγκη στελέχωσης της Γραμματείας Οργανωτικού,με σκοπό την εξασφάλιση πληρέστερης κάλυψης και αρτιότερης οργάνωσης.
Ο κ.Επιτροπάκης είναι Ειδικός Ιατρός Δερματολόγος Αφροδισιολόγος, μέλος του Ιατρικού Συλλόγου Ηρακλείου και Αιρετός Εκπρόσωπος στον ΠΙΣ (Πανελλήνιο Ιατρικό Σύλλογο).
Είναι επίσης μέλος της Ελληνικής Δερματολογικής & Αφροδισιολογικής Εταιρείας,της Ελληνικής Εταιρείας ΔερματοΧειρουργικής & της Ελληνικής Εταιρείας Δερματοσκόπησης.
Αρθρογραφεί τακτικά στον έντυπο & ηλεκτρονικό τύπο για ιατρικά θέματα.