Ο Γιώργος Πιτσιτάκης υπήρξε ένας σπουδαίος φίλος και συναγωνιστής στην υπεράσπιση των κοινωνικών και ανθρωπίνων δικαιωμάτων και της πολιτισμικής κληρονομιάς του τόπου μας.
Πρωτίστως όμως υπήρξε Δάσκαλος, για όλους εμάς τους νεότερους.
Πολλές οι συζητήσεις, οι φιλικοί και πολιτικοί περίπατοι μαζί του τα τελευταία 10 χρόνια, όταν η οικογένεια αποφάσισε, κάπως, να εγκατασταθεί στην όμορφη πόλη. Ήθελα να επαναφέρω στη μνήμη μου τον τόπο και τους ανθρώπους του και να γνωρίσω όσο περισσότερα μπορούσα για τον κοινό γενέθλιό μας χώρο, τη Νέα Χώρα, την Αμμούτσα όπως την αποκαλούσε ο ίδιος. Ήταν πράγματι εξαιρετικός γνώστης και το κατάλληλο πρόσωπο για να μάθω, για να επαναπροσδιορίσω όσα είχαν, για 35 σχεδόν χρόνια, χαθεί από τη μνήμη μου ή δεν είχαν, έστω, ποτέ καταγραφεί.
Εξαιρετικός συγγραφέας και ιστορικός ερευνητής με αφηγηματικές ικανότητες που εντυπωσιάζουν αποτελεί αναμφισβήτητα μέρος του πυρήνα της τοπικής μας διανόησης, των νεοτέρων χρόνων.
Το δημοσιευμένο συγγραφικό του έργο όχι μόνο συμβάλλει αλλά δικαίως τον κατατάσσει ανάμεσα στους σημαντικότερους τοπικούς μας πολιτισμικούς και ιστορικούς παραγωγούς ο οποίος αναδείχθηκε από τα σπλάχνα της πόλης μας.
Ο Γιώργος Πιτσιτάκης υπήρξε, ταυτόχρονα, ένας κοινωνικός ακτιβιστής και υπερασπιστής του δημόσιου συμφέροντος ο οποίος ήταν παρών σε όλες τις τοπικές διαμαρτυρίες και εκδηλώσεις οι οποίες επιδίωκαν να υπερασπίσουν τον δημόσιο χώρο και να προτείνουν βιώσιμες ορθολογικές και εναλλακτικές προτάσεις έναντι των κερδοσκοπικών εκδοχών οι οποίες προέκριναν την αποδόμηση και αδιαφανή διαχείριση της δημόσιας περιουσίας και της πολιτισμικής μας κληρονομιάς.
Υπήρξε, δηλαδή, δραστήριος διανοούμενος ο οποίος συμμετείχε ενεργά, και όχι εξ αποστάσεως, στη συγκρότηση των τοπικών κινημάτων. Γνώριζε ότι ο δρόμος για τη ρήξη και την ανατροπή, για μία κοινωνία ίσων ευκαιριών περνούσε διαμέσου της υιοθέτησης μεταβατικών αιτημάτων τα οποία εφόσον γίνονταν αποδεκτά θα αποτελούσαν εχέγγυα της κοινωνίας που οραματιζόταν.
Ένας κριτικός και αυτοκριτικός διανοούμενος, διακριτικός και μετριόφρων κινηματικός συνέβαλλε σημαντικά, μαζί με άλλους, στον καθορισμό της τοπικής ιστορικής και πολιτισμικής μας ταυτότητας.