Μεγάλη επιτυχία σημείωσε και φέτος, η καθιερωμένη τιμητική εκδήλωση καλιτσουνιού, που πραγματοποιήθηκε το βράδυ του Σαββάτου 18 Αυγούστου στην Κάντανο.
H προβολή του καλιτσουνιού, έχει, πλέον, γίνει θεσμός από τις άξιες και δραστήριες νοικοκυρές του Συλλόγου Γυναικών της Καντάνου, με την επωνυμία “Η Ταβιθά”.
Σε αφθονία, λοιπόν, τα καλιτσούνια, αλλά και τα ξεροτήγανα καθώς και το νοστιμότατο πιλάφι.
Τη βραδιά πλαισίωναν με παραδοσιακή μουσική το συγκρότημα των αδελφών Κωστάκη από τα Πλεμενιανά, ομάδες χορευτών γυναικών και ανδρών του Χορευτικού Ομίλου Χανίων “Ο Ψηλορείτης”, καθώς επίσης και μικροί χορευτές και χορεύτριες του Πολιτιστικού Συλλόγου Καντάνου “Καντανία”.
Την εκδήλωση άνοιξε με χαιρετισμό της η πρόεδρος του Συλλόγου Γυναικών κα Σταματίνα Δαμιανάκη, καλωσορίζοντας τον κόσμο που τίμησε με την αθρόα συμμετοχή του τη γιορτή Καλιτσουνιού, υπογραμμίζοντας ότι « ο τόπος αυτός διατηρεί την παράδοση μέσα από την οικογένεια, το σχολείο, τους φορείς και την παραδοσιακή διατροφή», για να συνεχίσει σημειώνοντας:
«Το καλιτσούνι, λοιπόν, είναι ένα πλήρες έδεσμα που υπάρχει πάντα σ’ όλα τα σπίτια, σ’ όλες τις εκδηλώσεις, σε αρραβώνες, γάμους και βαφτίσεις. Έχει την δική του τεχνική γι αυτό και οι παλαιότερες νοικοκυρές προσπαθούν να μάθουν στις νεώτερες πώς φτιάχνονται και με ποιο τρόπο θα είναι ακόμη νοστιμότερα».
Η ίδια, αναφερόμενη στον δραστήριο Σύλλογο γυναικών επισήμανε ότι «εδώ και πολλά χρόνια προσπαθεί αυτή την παράδοση να την διατηρεί και να την μεταλαμπαδεύσει στις πιο νέες νοικοκυρές. Οι γυναίκες του Συλλόγου πολλές μέρες τώρα εργάστηκαν, όπως κάνουν πάντα, με προθυμία και μεράκι για την αποψινή εκδήλωση και χαιρόμαστε ιδιαίτερα βλέποντας την τεράστια πλατεία της αυλής του Γυμνασίου Καντάνου να έχει γεμίσει από κόσμο. Για τον λόγο αυτό η γιορτή αυτή είναι πάνω απ’ όλα δική τους αφού χωρίς την συμβολή τους δεν θα μπορούσε να πραγματοποιηθεί».
Αμέσως μετά άναψε για τα καλά το γλέντι, με το συγκρότημα των θαυμάσιων μουσικών καλλιτεχνών Ευτυχίου και Νεκτάριου Κωστάκη, τους χορευτές και τις χορεύτριες του Πολιτιστικού Συλλόγου Καντάνου και του Ομίλου “Ο Ψηλορείτης”, για να συνεχιστεί η όμορφη γεμάτη κέφι και ρυθμό βραδιά και μετά τα μεσάνυχτα με τον κόσμο να συμμετέχει στον χορό.
