Μια ξεχωριστή γνωριμία με το ψωμί και το παξιμάδι, την παραγωγή του χθες και σήμερα και τη σημασία του στην Κρητική διατροφή είχαν οι μαθητές που και σήμερα επισκέφθηκαν το χώρο της «Γιορτής Ψωμιού» στην Πύλη Σαμπιονάρα. Οι εκδηλώσεις πραγματοποιούνται από το Σωματείο Αρτοποιών Ν. Χανίων «Ευαγγελισμός» με την υποστήριξη των Μύλων Κρήτης.
Σήμερα το πρωί το χώρο της έκθεσης επισκέφθηκε η πέμπτη τάξη του Δημοτικού Σχολείου Κουνουπιδιανών. «Μέσα από διαδραστικά παιγνίδια τα παιδιά μαθαίνουν χρήσιμα πράγματα για αυτό το βασικό είδος της διατροφής μας που είναι το ψωμί και το παξιμάδι» είπε στα «Χ.Ν.» η Ασπασία Αλεξανδράκη υπεύθυνη εκπαιδευτικών προγραμμάτων «Μύλων Κρήτης» που έκανε και την σχετική ενημέρωση στους μαθητές.
