» Αναφορές σε συνέδριο στο ΜΑΙΧ
Τρόφιµα και πλανήτης πηγαίνουν µαζί, τα αγροδιατροφικά συστήµατα εκτός από τον άνθρωπο θα συµβάλλουν και στην αντιµετώπιση των περιβαλλοντικών ζητηµάτων. Αυτά µεταξύ άλλων επισηµάνθηκαν στο συνέδριο που ξεκίνησε χθες στο ΜΑΙΧ και ολοκληρώνεται αύριο µε θέµα τα αγροδιατροφικά θέµατα.
Στο συνέδριο µετέχουν 200 επιστήµονες από όλο τον κόσµο που επιχειρούν να προσεγγίσουν µε ολιστική προσέγγιση (παραγωγή, συσκευασία, διακίνηση, κατανάλωση) τα αγροδιατροφικά ζητήµατα. Για το σκοπό αυτό έγιναν εισηγήσεις, παρουσιάστηκαν ερευνητικές εργασίες και µελέτες , επιδείχθηκαν επιστηµονικά poster.
«Η Κρήτη έχει τη Μεσογειακή διατροφή που είναι η πιο φιλική στο περιβάλλον. Και ακόµα και στην Κρήτη την έχουν αφήσει στην άκρη και έχουν στραφεί στη δυτική διατροφή. Αυτή η αλλαγή διατροφής έχει µεγάλες συνέπειες στη γεωργία, στην παραγωγή και το κυριότερο στην υγεία του ανθρώπου» δήλωσε στα “Χ.ν.” ο καθηγητής του Αριστοτέλειου Πανεπιστηµίου Θεσσαλονίκης κ. Κωνσταντίνος Μάττας.
Συνεχίζοντας ο καθηγητής εξήγησε πως ο µεσογειακός τρόπος διατροφής «βοηθούσε την βιοποικιλότητα, τα έντοµα τη γονιµότητα του εδάφους το περιβάλλον και κατά συνέπεια τον άνθρωπο γιατί ο άνθρωπος δεν είναι φτιαγµένος να τρώει όλο το χρόνο τοµάτα! Για αυτό και βλέπουµε ανθρώπους ηλικίας 40 ετών και να έχουν όλοι χρόνιες ασθένειες (διαβήτη, καρδιοπάθειες) γιατί απεµπολήσαµε αυτό που έχουµε τη Μεσογειακή διατροφή! Η διατροφή αυτή και αυτός ο τρόπος ανάπτυξης των αγροδιατροφικών συστηµάτων σώζει και του αγρότες. Γιατί όταν αγοράζεις τοπικά προϊόντα, ενισχύεις την τοπική οικονοµία αποφεύγονται οι µεγάλες µεταφορές προϊόντων από το εξωτερικό που είναι αντιπεριβαλλοντικές. Πάνω σε αυτήν την κατεύθυνση προσπαθούµε να κινητοποιήσουµε την Ευρώπη ώστε να καταλάβει ότι το αγροτοδιατροφικό σύστηµα είναι η ραχοκοκαλιά για το περιβάλλον, την κοινωνία , τον άνθρωπο, δεν είναι κάτι χωριστό!».
Παρασκευάς Περάκης και Μιχαήλ Λαμπαθάκης κάνουν… unboxing την επικαιρότητα
Πρώτη συνάντηση διεθνούς έργου
Εν τω µεταξύ, την Τρίτη 17 Σεπτεµβρίου ξεκινάει η 1η δια ζώσης Συνάντηση ∆ιαβούλευσης του έργου «StrategyMedFor – Strategy for Sustainable Management of Mediterranean Forests» που θα πραγµατοποιηθεί 17-19 Σεπτεµβρίου 2024 στις εγκαταστάσεις του ΜΑΙΧ.
Το έργο StrategyMedFor (https://strategymedfor.interreg-euro-med.eu/) αφορά την ανάπτυξη µιας 10ετούς Στρατηγικής για την Αειφόρο ∆ιαχείριση των Μεσογειακών ∆ασών που ενσωµατώνει νέες τεχνολογίες και δεδοµένα από όλη τη Μεσόγειο. Η στρατηγική αυτή θα καθορίσει τα Κριτήρια και τους ∆είκτες που θα αποτελέσουν τη βάση της αειφόρου διαχείρισης και θα καθοδηγήσει τους στόχους για την αποτελεσµατική διαχείριση αυτών των ευαίσθητων οικοσυστηµάτων. Το έργο ξεκίνησε τον Ιανουάριο 2024 και θα ολοκληρωθεί τον Ιούνιο του 2026 και χρηµατοδοτείται από το πρόγραµµα Interreg EURO MED. Το έργο συντονίζεται από το Πανεπιστήµιο της Μάλαγας (Ισπανία) και συµµετέχουν το ΜΑΙΧ (Ελλάδα), το Istituto Oikos (Ιταλία), το Εθνικό Κέντρο Ιδιοκτητών ∆ασών (Γαλλία), η ∆ιεθνής Ένωση για τα Μεσογειακά ∆άση (Γαλλία), το ∆ηµόσιο Ίδρυµα του Εθνικού Πάρκου Galicica (Βόρεια Μακεδονία) και η Σχολή ∆ασών του Πανεπιστηµίου του Σαράγεβο (Βοσνία-Ερζεγοβίνη).
Στη συνάντηση θα συµµετέχουν οι εταίροι και οι συνεργαζόµενοι εταίροι του έργου καθώς και διεθνείς και εθνικοί φορείς που σχετίζονται µε την διαχείριση δασών στην Ευρώπη και τη Μεσόγειο όπως ο Οργανισµός Τροφίµων και Γεωργίας των Ηνωµένων Εθνών (FAO), η Μεσογειακή µονάδα του Ευρωπαϊκού ∆ασικού Ινστιτούτου (EFIMED) και ο Ευρωπαϊκός Οργανισµός Περιβάλλοντος (EEA) και η Περιφέρεια Κρήτης (Αυτοτελές Τµήµα Ευρωπαϊκών Προγραµµάτων, ∆ιεθνών Θεµάτων & Ανάπτυξης Συνεργασιών).
Μέσω µιας διαδικασίας διαβούλευσης, η πρώτη και η τρίτη µέρα της συνάντησης θα επικεντρωθούν στον καθορισµό των κριτηρίων, των δεικτών και των εργαλείων διαχείρισης που είναι απαραίτητα για την ανάπτυξη της Στρατηγικής. Εκ µέρους του ΜΑΙΧ θα συντονίζει τη συζήτηση ο κ. Γαβριήλ Ξανθόπουλος ∆ασολόγος – Ειδικός στις ∆ασικές Πυρκαγιές. Τη δεύτερη µέρα θα πραγµατοποιηθεί επίσκεψη στο Εθνικό Πάρκο των Λευκών Ορέων και συγκεκριµένα στην πιλοτική περιοχή µελέτης Ανώπολη – Άγιος Ιωάννης.
