H “καλοκοιμηθιά” απαντάται σε κάθε βήμα του επισκέπτη της Κεραμειανής Μαδάρας. Το ότι δεν θεωρείται… καλός μεζές για τα κατσίκια έχει ως αποτέλεσμα τη διατήρησή της. Και αν στο παρελθόν αξιοποιούνταν μόνο για να γεμίζει τα μαξιλάρια, πλέον είναι γνωστό ότι δίνει και ένα εξαιρετικό και πολύ διαφορετικό μέλι! (φωτ. ΜΑΙΧ)
Γ.ΚΩΝ.
