Το Ιστορικό Café Iruña ιδρύθηκε το 1888 και βρίσκεται στην Plaza del Castillo της Παμπλόνα, στην καρδιά της πόλης. Αυτό το θρυλικό Καφέ ήταν από τα αγαπημένα του συγγραφέα Ernest Hemingway, και σήμερα, αποτελεί αδιαμφισβήτητο προορισμό για όλους εκείνους που θέλουν να απολαύσουν τον καφέ ή το ποτό τους, ακολουθώντας τα βήματα του μεγάλου συγγραφέα…
Το Καφέ Iruña αποτελεί επίσης από τα πιο σημαντικά ιστορικά σημεία στην Ισπανία, αφού ήταν από τα πρώτα καταστήματα στην πόλη που φωταγωγήθηκε με ηλεκτρική ενέργεια. Το Καφέ βρίσκεται σε προνομιακή θέση, στην κεντρική πλατεία της πόλης και είναι διακοσμημένο σε στυλ «belle époque». Το Iruña είναι άρρηκτα συνδεδεμένο με τον Hemingway, ο οποίος σύχναζε διαρκώς εκεί όταν επισκεπτόταν την Ισπανία. Σήμερα στο μπαρ του Iruña βρίσκεται ένα χάλκινο άγαλμα του σπουδαίου λογοτέχνη και στοχαστή, που κάθεται αέναα στο αγαπημένο του σημείο και «παρακολουθεί» τους θαμώνες του Ιστορικού Καφέ. Το άγαλμα είναι πολυφωτογραφημένο και αποτελεί… σήμα κατατεθέν του Iruña.
Ο Hemingway επισκεπτόταν συχνότατα τη βόρειο Ισπανία. Από το 1923 μέχρι και το 1927 «κατέφυγε» εκεί εννέα φορές. Εμοιαζε σαν εκεί να έβρισκε έμπνευση να γράψει, ηρεμία να σκεφτεί. Μάλιστα στο βιβλίο του «Ο ήλιος ανατέλλει ξανά» η Παμπλόνα πρωταγωνιστεί!
Όπως πρωταγωνιστεί και το Ιστορικό Καφέ Iruña. Ο Χέμινγουέι γράφει χαρακτηριστικά: «Πίναμε τον καφέ μας στο Iruña. Καθόμασταν στις άνετες ψάθινες καρέκλες μας και τη δροσιά που ερχόταν από τη στοά της μεγάλης πλατείας». Η δεκαετία του ’20 αποτυπώνεται ανάγλυφα –ακόμα και σήμερα- στο Καφέ Iruña, μια εποχή όπου οι μποέμ τριγύριζαν από πόλη σε πόλη της Ευρώπης αναζητώντας ελευθερία, εμπειρίες, γνώσεις και έμπνευση.
Για τους Ισπανούς, το Καφέ αποτελεί κόσμημα της πόλης. Έχει δύο δωμάτια, ένα μεγαλύτερο, όπου στεγάζεται το κυρίως Καφέ, και ένα μικρότερο με ασπρόμαυρα πλακάκια στο πάτωμα που το κάνουν να μοιάζει με σκακιέρα, μαρμάρινα τραπέζια, περίτεχνα φωτιστικά και μεγάλους καθρέφτες. Ένα από τα βασικά χαρακτηριστικά του είναι πως από την αρχή της λειτουργίας του το Café Iruña διατήρησε υψηλά στάνταρ, με σεβασμό στην παράδοση, την Ιστορία και τον Πολιτισμό της χώρας. Στο Καφέ υπάρχει μάλιστα μια γωνιά αφιερωμένη στο Βραβείο Νόμπελ Λογοτεχνίας, προς τιμήν του Ernest Hemingway.
Σήμερα, οι επισκέπτες της Plaza del Castillo, αλλά και όσοι βρίσκονται στην Παμπλόνα δεν υπάρχει περίπτωση να μην περάσουν από το Iruña. Εξωτερικά το Ιστορικό Καφέ δεν προδίδει την Ιστορία που υπάρχει στο εσωτερικό του κτιρίου. Διασχίζοντας όμως την είσοδό του, οι επισκέπτες μοιάζει σαν να μπαίνουν σε μια χρονομηχανή που οδηγεί κατευθείαν στη δεκαετία του ’20. Ο καφές στο Iruña είναι πραγματική απόλαυση, όπως και τα παραδοσιακά πιάτα που προσφέρει. Ζεστή σοκολάτα και churros είναι πρώτα σε προτιμήσεις. Όπως και το κόκκινο κρασί και η σαγκρία που φτιάχνεται με «μυστική συνταγή».
Στην Παμπλόνα, και στο Ιστορικό Καφέ Iruña, ο χρόνος μερικές φορές σταματά. Αρκεί ένα ανοιγόκλεισμα των ματιών για να αναβιώσει η εποχή που ο Χέμινγουέι περιπλανιόταν στα στενά της πόλης καταλήγοντας στο Ιστορικό Καφέ Iruña. Κάθε φορά που «ο ήλιος ανατέλλει ξανά», οι μνήμες της Ιστορίας πλανώνται στον αέρα. Και παρασύρουν μαζί τους, ντόπιους και επισκέπτες…
CAFÉ IRUÑA
PLAZA DEL CASTILLO, 44.
31001 PAMPLONA (NAVARRA)
Ισπανία
www.cafeiruna.com
www.facebook.com/HistoricCafesRoute
www.instagram.com/historiccafesroute
@historiccafesroute
* Πηγή φωτογραφιών https://historiccafesroute.com
*H στήλη «Βόλτα» στα Ιστορικά Καφέ του Κόσμου είναι μια συνεργασία των «Χ.Ν» και του Διεθνούς Πολιτιστικού Οργανισμού «Δρόμος Ιστορικών Καφέ».
