Τετάρτη, 14 Αυγούστου, 2024

Καφέ Αρχαιολογικού Μουσείου: Σερβίροντας γεύσεις και πολιτισμό

■ Ένα ξεχωριστό καλλιτεχνικό στέκι που λειτουργεί συμπληρωματικά με το νέο Μουσείο

Το δικό του ξεχωριστό αποτύπωμα στα πολιτιστικά δρώμενα της πόλης έχει καταφέρει να αφήσει, σε μόλις 1,5 χρόνο λειτουργίας, το Καφέ του Αρχαιολογικού Μουσείου Χανίων. Σημαντικοί δημιουργοί όπως οι Ψαραντώνης, Ρός Ντέιλι, Κώστας Λειβαδάς, Χάικ Γιαζιτζιάν και πολλοί άλλοι έχουν χαρίσει στο κοινό αξέχαστες συναυλιακές στιγμές, ενώ εικαστικές εκθέσεις, χορευτικές βραδιές και γαστρονομικά event, σφυρηλάτησαν την ταυτότητα ενός σύγχρονου και ζωντανού πολιτιστικού χώρου, που λειτουργεί συμπληρωματικά και σε αρμονία με το νέο Αρχαιολογικό Μουσείο.

Πίσω από όλες αυτές τις εκδηλώσεις βρίσκονται οι Μάνθος Νικολακάκης, Χρύσα Καμπιανάκη και Γιάννης Αγγελάκης. Τρεις εμπνευσμένοι άνθρωποι – επιχειρηματίες, που πήραν έναν χώρο από το “μηδέν” και κατάφεραν να δημιουργήσουν όχι μόνο μια επιχείρηση εστίασης με έντονο τοπικό γαστρονομικό άρωμα, καθώς χρησιμοποιούν τοπικά προϊόντα από μικρούς παραγωγούς, αλλά να προσδώσουν σε αυτή κι ένα έντονο καλλιτεχνικό χαρακτήρα.
Τους ανθρώπους αυτούς πήγα να συναντήσω προκειμένου να μιλήσουμε για τον νέο κύκλο εκδηλώσεων που ετοιμάζουν αλλά και τις προκλήσεις που αντιμετωπίζουν καθώς το μέλλον του Καφέ προδιαγράφεται αβέβαιο, δεδομένου ότι ο σχεδιασμός του Οργανισμού Διαχείρισης και Ανάπτυξης Πολιτιστικών Πόρων (ΟΔΑΠ), ο οποίος εποπτεύεται από τον εκάστοτε υπουργό Πολιτισμού, προβλέπει την εκμετάλλευση όλων των αντίστοιχων καφέ-μουσείων από μεγάλες αλυσίδες εστίασης.

“ΜΟΥΣΙΚΟΙ ΤΟΥ ΤΟΠΟΥ ΜΑΣ”

«Αυτό που ετοιμάζουμε για το επόμενο διάστημα είναι 5 νέες συναυλίες με “μουσικούς του τόπου μας”, όπως είναι και ο τίτλος της δράσης», μου εξηγούν ο Μάνθος, η Χρύσα και ο Γιάννης καθώς ξεκινάμε την κουβέντα μας καθισμένοι σε ένα τραπεζάκι που γύρω του εκτίθενται έργα της ζωγράφου Ελένης Μανωλαράκη και της εικαστικού και γιατρού Ελένης Ιωαννίδου.
Ειδικότερα το πρόγραμμα των εκδηλώσεων περιλαμβάνει:
– Σήμερα, Σάββατο 27 Ιανουαρίου στις 21:00, συναυλία των Μαρία Κώτη (τραγούδι), Δημήτρη (Χαΐνη) Ζαχαριουδάκη (κιθάρα – τραγούδι) και Βλαδίμηρο Ουρανό (τρίχορδο μπουζούκι).
– Πέμπτη 1 Φεβρουαρίου συναυλία με τον Μάνο Πυροβολάκη.
– Κυριακή 4 Φεβρουαρίου θα εμφανιστούν ο Γιώργης Ξυλούρης – Ψαρογιώργης (λαούτο), με τον Γιάννη Παπατζανή (κρουστά) και τον Γιάννη Πολυχρονάκη (κοντραμπάσο).
– Σάββατο 10 Φεβρουαρίου θα πραγματοποιήσει συναυλία ο Στέλιος Σταματογιαννάκης με τους συνεργάτες του.
– Κυριακή 11 Φεβρουαρίου θα εμφανιστεί ο Ρος Ντέιλι με την Κέλυ Θωμά.

ΧΩΡΟΣ ΑΝΟΙΧΤΟΣ – ΖΩΝΤΑΝΟΣ

Οι επικείμενες εκδηλώσεις έρχονται να προστεθούν σε μια μακρά σειρά καλλιτεχνικών δράσεων που προηγήθηκαν αυτόν τον 1,5 χρόνο, όπως η περφόρμανς “Εφτά λέξεις της αγάπης” με την Κλεώνη Μανουσάκη που εγκαινίασε τις εκδηλώσεις στον χώρο, οι συναυλίες των Λουδοβίκου των Ανωγείων, Γιώργη Μανωλάκη κ.ά., τα γαστρονομικά event με τον Ιωσήφ Πετρώφ, οι χορευτικές βραδιές με φλαμένκο και τάνγκο κλπ.
«Εξ’ αρχής θέλαμε να υπηρετήσουμε τη ιδέα για έναν χώρο ανοιχτό στο κοινό και τη σύγχρονη τάση “απο-μουσειοποίησης” των μουσείων, προκειμένου αυτά να αποτελούν ζωντανά κύτταρα πολιτισμού», εξηγούν οι συνομιλητές μου και προσθέτουν πως όλες οι ενέργειες γίνονται σε συνεννόηση και συνεργασία με την Εφορεία Αρχαιοτήτων και την προϊσταμένη Ελένη Παπαδοπούλου.
Μάλιστα, λόγω ακριβώς αυτής της έντονης πολιτιστικής δραστηριότητας, δεν είναι λίγες οι φορές που οι εκδηλώσεις στο Καφέ γίνονται αφορμή για να γνωρίσουν οι επισκέπτες και το νέο Αρχαιολογικό Μουσείο. «Για εμάς είναι μεγάλη ικανοποίηση όταν συμβαίνει αυτό, γιατί πραγματικά το Μουσείο είναι εξαιρετικό», σχολιάζουν, ενώ υπογραμμίζουν ότι ο κόσμος και η τοπική κοινωνία έχουν αγκαλιάσει το εγχείρημα του Καφέ που λειτουργεί κι ως ένα νέο πολιτιστικό στέκι.

Πιασμένοι στα… γρανάζια των αλυσίδων εστίασης

Δυστυχώς το Καφέ του Αρχαιολογικού Μουσείου όπως το οραματίστηκαν οι τρεις Χανιώτες επιχειρηματίες κινδυνεύει να “σβήσει” από τους χειρισμούς του Οργανισμού Διαχείρισης και Ανάπτυξης Πολιτιστικών Πόρων (ΟΔΑΠ) που προτάσσει μια μαζική – κεντρική – απρόσωπη διαχείριση των καφέ των μουσείων, που ευνοεί τις μεγάλες αλυσίδες εστίασης.
«Η σύμβαση που υπογράψαμε πριν από 1,5 χρόνο ήταν διάρκειας 18 μηνών παρά το γεγονός ότι κάναμε όλη την επένδυση για τη διαμόρφωση του χώρου, αφού δεν υπήρχαν καθόλου εγκαταστάσεις. Εμείς τότε πήραμε αυτό το ρίσκο σκεπτόμενοι ότι θα μπορούσαμε να συνεχίσουμε και μετά το 18μηνο. Όμως στην πορεία βγήκε από τον Ο.Δ.Α.Π. ένας διαγωνισμός για την εκμετάλλευση των χώρων που μας απέκλειε καθώς σε αυτόν μπορούσαν να συμμετέχουν μόνο επιχειρήσεις με ετήσιο τζίρο από 1 εκατ. ευρώ και πάνω, ενώ δεν έβαζε καθόλου ποιοτικά κριτήρια. Αυτό ουσιαστικά σημαίνει ότι απευθύνονταν μόνο σε αλυσίδες εστίασης και ότι τα πάνω από 100 αναψυκτήρια των μουσείων σε όλη την Ελλάδα θα περάσουν πρακτικά σε μια συγκεκριμένη αλυσίδα», εξηγεί ο Μάνθος Νικολακάκης και συμπληρώνει πως από τον περασμένο Μάιο, μαζί με τη Χρύσα και τον Γιάννη, ζήτησαν να τους δοθεί μια παράταση ώστε μπορέσουν να κάνουν απόσβεση του κεφαλαίου. Το αίτημά τους, ωστόσο, δεν απαντήθηκε ποτέ.
Στο μεταξύ, ο διαγωνισμός που περιλάμβανε και το αναψυκτήριο του Αρχαιολογικού Μουσείου Χανίων ολοκληρώθηκε τον περασμένο Δεκέμβριο και μέχρι τέλος του μήνα θα ανακοινωθεί ποιος από τους δύο υποψηφίους – αλυσίδες εστίασης θα αναλάβει την εκμετάλλευσή του για τα επόμενα 6+6 χρόνια.

*Να σημειωθεί πως το χειμερινό ωράριο λειτουργίας του Καφέ του Αρχαιολογικού Μουσείου Χανίων είναι 09:00-16:30 εκτός Τρίτης. Το ωράριο διαφοροποιείται κατά τις εκδηλώσεις.


Ακολουθήστε τα Χανιώτικα Νέα στο Google News στο Facebook και στο Twitter.

Δημοφιλή άρθρα

Αφήστε ένα σχόλιο

Please enter your comment!
Please enter your name here

Εντός εκτός και επί τα αυτά

Μικρές αγγελίες

aggelies

Βήμα στον αναγνώστη

Στείλτε μας φωτό και video ή κάντε μία καταγγελία

Συμπληρώστε τη φόρμα

Ειδήσεις

Χρήσιμα