Κρητική γαστρονομία στην Κωνσταντινούπολη!

Ούτε ένα, ούτε δύο… αλλά 14 εστιατόρια λειτουργούν στην Κωνσταντινούπολη και δηλώνουν ότι προσφέρουν κρητική κουζίνα! Αυτό ανέφεραν στη συνάντησή τους με Χανιώτες επαγγελματίες μέλη του Ελληνοτουρκικού Επιμελητηρίου. Μπορεί βέβαια σε πολλές τέτοιες περιπτώσεις η κουζίνα να λειτουργεί ως… κράχτης πελατών και να έχει πολύ λίγη σχέση με την πραγματικότητα όμως θα ήταν χρήσιμο να μελετηθεί κατά πόσο πραγματικά η κρητική γαστρονομία θα μπορούσε να έχει πρόσβαση σε χώρες όπως η Τουρκία.