Για δεύτερη συνεχόµενη χρονιά, η MINOAN LINES προσφέρει τη δυνατότητα στους Έλληνες και διεθνείς ταξιδιώτες να «γευθούν» την Κρήτη, προτού φτάσουν στο νησί.
Όπως αναφέρει σχετική ανακοίνωση, µαζί µε την µαγείρισσα Νεκταρία Κοκκινάκη, η MINOAN LINES δηµιούργησε έναν κρητικό «µικρόκοσµο» µέσα από το à la carte Κρητικό µενού που φέρει το Σήµα Ποιότητας Κρητικής Κουζίνας της Περιφέρειας Κρήτης.
Η νέα χειµερινή κάρτα περιλαµβάνει δώδεκα νέα πιάτα µε αγνές πρώτες ύλες που προέρχονται από µικρούς Κρήτες παραγωγούς και φρέσκα υλικά από την κρητική γη και τη θάλασσα.
«Στην οικογένεια της MINOAN LINES συνεχίζουµε σταθερά να επενδύουµε στην Κρητική γη και τη θάλασσα που µας µεγάλωσε και είµαστε υπερήφανοι που αποτελούµε την πρώτη και µοναδική ελληνική ακτοπλοϊκή εταιρία η οποία προσφέρει µία απόλυτα Κρητική εµπειρία στους ταξιδιώτες της», δήλωσε ο Λουκάς Σιγάλας, ∆ιευθύνων Σύµβουλος της MINOAN LINES.
Από µεριάς της, η Νεκταρία Κοκκινάκη σηµείωσε πως «συνεχίζουµε αυτό το γαστρονοµικό ταξίδι, αξιοποιώντας παραδοσιακές συνταγές και αγνές πρώτες ύλες από το νησί της Κρήτης, προµηθευόµενοι από µικρούς παραγωγούς που µοιράζονται το ίδιο πάθος για ποιότητα».
Το γαστρονοµικό ταξίδι ξεκινά µε µία σειρά από λαχταριστά ορεκτικά – µεταξύ άλλων η αγαπηµένη Μαραθόπιτα και το Σαγανάκι κατσοχοίρι – και συνεχίζεται µε δροσερές σαλάτες που «φέρνουν» στο τραπέζι µας την ένταση των µυρωδικών και την πλούσια γεύση των λαχανικών που καλλιεργούνται στην Κρητική γη – όπως το βραστό σταµναγκάθι µε αυγά, παξιµάδι, απάκι, γαλοµυζήθρα και σoς λαδολέµονο. Η γευστική εµπειρία κορυφώνεται µε κυρίως πιάτα από την καρδιά της Κρητικής κουζίνας – ανάµεσά τους το Σφακιανό κατσικάκι µε πατάτες και ο µπακαλιάρος µε σταµναγκάθι. Στα γλυκά θα απολαύσετε τη σφακιανή πίτα µε µέλι και καβουρδισµένους ξηρούς καρπούς αλλά και ένα µοντέρνο Κρητικό τσιζκέικ που γαρνίρεται µε γλυκό κουταλιού σταφύλι.
