Το 20% των επιχειρήσεων της εστίασης έχει βάλει λουκέτο από την αρχή της κρίσης στην Ελλάδα. Στο μεταξύ, για «καρφιά πάνω σε σταυρό» κάνουν λόγο οι άνθρωποι της εστίασης αναφερόμενοι στην αύξηση του ΦΠΑ σε 23% όπως προβλέπει η νέα συμφωνία της Ελλάδας με τους δανειστές.
«Το 23% στην εστίαση σε μια χώρα που βασανίζεται από ύφεση 5 χρόνων δεν θα μπορούσε παρά να είναι καρφιά πάνω σε ένα σταυρό», επεσήμανε σχετικά η πρόεδρος του Πανελληνίου Συνδέσμου Καταστημάτων Εστίασης και Διασκέδασης (ΠΑ.Σ.Κ.Ε.ΔΙ) Νίκη Κωνσταντίνου στο περιθώριο της εσπερίδας με θέμα «Πνευματικά και συγγενικά δικαιώματα, εκπαίδευση σε κανόνες Υγιεινής – Voucher, ωράριο λειτουργίας, ηχορύπανση – ηχομόνωση, πρόστιμα» που διοργάνωσε ο ΠΑ.Σ.Κ.Ε.ΔΙ. και το Εμποροβιομηχανικό Επιμελητήριο Χανίων.
Παράλληλα, η κα Κωνσταντίνου υπογράμμισε ότι η τραπεζική αργία και τα capital controls έχουν μειώσει σημαντικά τον κύκλο εργασιών των καταστημάτων εστίασης καθώς οι Έλληνες περιόρισαν σημαντικά τις εξόδους τους.
Ο πρόεδρος του ΕΒΕΧ Γιάννης Μαργαρώνης σχολιάζοντας την αύξηση του ΦΠΑ τόνισε ότι αυτό θα συμπαρασύρει τις τιμές προς τα πάνω καθώς μια αύξηση στο 23% δεν μπορεί να απορροφηθεί από τις επιχειρήσεις. «Είναι ένα φορολογικό μέτρο που θα επιβαρύνει αλλά δεν θα είναι καταστροφικό για τις επιχειρήσεις», επεσήμανε, μεταξύ άλλων, ο κ. Μαργαρώνης.
Ο πρόεδρος της Ομοσπονδίας Επαγγελματοβιοτεχνών και Εμπόρων Γιάννης Παυλάκης τόνισε σχετικά με το θέμα ότι όλες οι μελέτες καταδεικνύουν ότι η αύξηση του ΦΠΑ δεν επιφέρει επιπλέον έσοδα αλλά θα δημιουργήσει περισσότερα προβλήματα στους επιχειρηματίες. «Οι επιχειρήσεις θέλουν μέτρα αναπτυξιακά και όχι υφεσιακά για να προχωρήσουν», σημείωσε και πρόσθεσε ότι μετά τις τελευταίες αποφάσεις του Γιούρογκρουπ θα πρέπει να παταχθεί το παρεμπόριο και η παραοικονομία και να αξιοποιηθούν όλα τα διαθέσιμα χρηματοδοτικά εργαλεία που μπορούν να ενισχύσουν την επιχειρηματικότητα.
