Συνταγές για μαγειρικά “πειράματα”, όλο υγεία και νοστιμιά!
Σε αυτή τη συνταγή επιχειρούμε να φτιάξουμε ένα φρουτοχυμό δυναμίτη υγείας!
Χρησιμοποιούμε φρούτα εποχής, πορτοκάλι και αβοκάντο, συν κατεψυγμένη φράουλα, και αυτό το κάνουμε στοχευμένα! Οι χυμοί φρούτων έχουν πολλά σάκχαρα και γλυκαιμικό φορτίο στον θεό, πράγμα όχι πολύ ευγενικό για τη βιολογία μας. Το αβοκάντο και η φράουλα είναι φρούτα με χαμηλή περιεκτικότητα σακχάρων οπότε ο φρουτοχυμός μας πέρα από θρεπτικός θα είναι και βιο-ρυθμιστικός 😉
ΥΛΙΚΑ
• χυμό από 1 ½ πορτοκάλι
• ½ αβοκάντο ώριμο
• 4 φράουλες/ μύρτιλλα/ φρούτα του δάσους /ακτινίδια φρέσκα ή κατεψυγμένα
• 1 κ.γ. γύρη
✓ Πολτοποιούμε όλα τα υλικά σε δυνατό μπλέντερ
✓ Απολαμβάνουμε επι τόπου με το οικολογικό μας καλαμάκι 😉
Play time: Το γλυκάκι αυτό μας δίνει την ιδανική ευκαιρία να μάθουμε στα παιδιά για το γλυκό και το πικρό. Αφήστε να δοκιμάσουν λίγο ταχίνι σκέτο και ύστερα λίγο σιρόπι/μέλι σκέτο. Πείτε τους πως αν πετύχουν τα λιχουδο-μαγικά, το γλυκό θα νικήσει το πικρό και η συνταγή μας θα είναι νόστιμη και δυναμωτική!
Tip: Η γύρη μελισσών είναι ένα πολυδύναμο λειτουργικό τρόφιμο με πολλαπλά οφέλη για την υγεία! Περιέχει 250 διαφορετικές ουσίες, ανάμεσα σε αυτές σημαντικά αμινοξέα, λιπίδια, βιταμίνες, ιχνοστοιχεία, αντιβιοτικές ουσίες, αντιοξειδωτικά. Αν έχουμε αλλεργία ωστόσο εννοείται πως την αποφεύγουμε. Ξεκινήστε την κατανάλωση με μικρή αρχικά ποσότητα κι αν θέλετε μπορείτε να την αυξήσετε σε 1-2 κ.γ. για παιδιά και 3-5 κ.γ. για ενήλικες.
ΑΚΟΥΣΑΤΕ ΑΚΟΥΣΑΤΕ: Η Λιχουδο-νεράιδα Γκλό-Γκλό θα γνωρίσει τα παιδιά και θα τους διαβάσει ένα παραμύθι που γιορτάζει τη μοναδικότητα! Παιδική Βιοβλιοθήκη Χανιών, Σάββατο 10/2 και ώρα 11:00. Η δράση είναι δωρεάν και δεν είναι απαραίτητη η κράτηση θέσης. Σας περιμένουμε!
* Η Γκλόρια Κωνσταντουδάκη είναι Βιολόγος – Health Coach, Eating Disorders survivor και Δημιουργός της BodyLove προσέγγισης στη διατροφή.
Στην εργασία της εστιάζει στην καταπολέμηση των διατροφικών διαταραχών και στον ελεύθερο χρόνο της πειραματίζεται με συνταγές.
Μάθετε περισσότερα για την προσέγγισή της στο bodylove.gr και στα social.
