Συνταγές για μαγειρικά “πειράματα”, όλο υγεία και νοστιμιά!
Μπαίνοντας σε γιορτινούς ρυθμούς και κλίμα, ας δούμε μια εύκολη συνταγή για λαχταριστά σοκολατάκια!
Γίνονται στο πι και φι και είναι ιδανικά για υγιεινό κέρασμα ή για πεσκέσι. Από τις πολύ αγαπημένες συνταγές στο BodyLove, καθώς πετυχαίνουν το δίπτυχο: υγιεινό αλλά και νόστιμο μαζί!
Συνταγή:
Σοκολατάκια Γιορτινά!
ΥΛΙΚΑ
• 1/2 φλ. φυστικοβούτυρο
• 1/2 φλ. λάδι καρύδας
• 3/4 φλ. κακάο σκόνη
• 1/3 φλ. + 2 κ.γ. σιρόπι σφενδάμου ή μέλι
• 1 κ.γ. εκχύλισμα μαγείας (βλ. προηγούμενη συνταγή)
✓Τοποθετούμε όλα τα υλικά σε κατσαρολάκι και ζεσταίνουμε σε πολύ χαμηλή
φωτιά ώστε να λιώσουν και να ομογενοποιηθούν.
✓Μοιράζουμε το μείγμα σε μικρές θήκες σιλικόνης ή σε χάρτινες θήκες για τρουφάκια. Τοποθετούμε στην κατάψυξη για λίγες ώρες, ώστε να στερεοποιηθούν καλά οι λιχουδιές μας.
✓Ξεφορμάρουμε και διατηρούμε σε κλειστό δοχείο στο ψυγείο.
Play time: Προσκαλέστε τα παιδιά στην κουζίνα, αφήστε τα να λερωθούν και να λερώσουν!
Παίξτε με τα υλικά, μυρίστε τα, δοκιμάστε τα πριν τα προσθέσετε στη συνταγή. Πάρτε χρόνο,
μην βιάζεστε. Τώρα, πέρα από συνταγή… φτιάχνετε και πολύτιμες αναμνήσεις!
Tip: Τις γιορτές θα καταναλώσουμε αρκετά γλυκά. Όπου μπορούμε, ας πάμε πιο
υγιεινά. Προσωπικά αυτά τα σοκολατάκια μου αρέσουν με ένα ολόκληρο
καβουρδισμένο αμύγδαλο και 1-2 κράνμπερι στη μέση!
* Η Γκλόρια Κωνσταντουδάκη είναι Βιολόγος – Health Coach, Eating Disorders survivor και Δημιουργός της BodyLove προσέγγισης στη διατροφή. Στην εργασία της, εστιάζει στην
καταπολέμηση των διατροφικών διαταραχών και στον ελεύθερο χρόνο της, πειραματίζεται με συνταγές. Μάθετε περισσότερα για αυτό στο bodylove.gr και στα social.
