Αυτή η συνταγή είναι ο ιδανικός τρόπος για να ενισχύσουµε φυσικά την υγεία µας και να δώσουµε στον οργανισµό µας µε τρόπο γευστικό την τόνωση που χρειάζεται! Ο συνδυασµός πορτοκαλιού/µανταρινιού, καρότου και τζίντζερ προσφέρει βιταµίνες, αντιοξειδωτικά και αντιφλεγµονώδη δράση σε κάθε γουλιά! Ένα µικρό αλλά δυνατό ελιξίριο που ετοιµάζεται εύκολα και είναι καταπληκτικό για να ξεκινήσει δυναµικά η µέρα µας ή να δώσουµε ένα boost υγείας ανά πάσα στιγµή. Ο συνδυασµός των συστατικών εξασφαλίζει ισορροπηµένη γεύση και µέγιστη θρεπτική αξία. Πάµε να το δούµε!
Συνταγή:
ΥΛΙΚΑ
• 280 γρ χυµό πορτοκάλι/µανταρίνι
• 2 καρότα
• 1 κοµµάτι τζίντζερ 2-3 εκ.
• 1 φέτα λεµόνι µαζί µε τη φλούδα
• 1/4 κ.γ. σκόνη κουρκουµά
• 1/8 κ.γ. µαύρο πιπέρι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
✓ Στύβουµε τα πορτοκάλια ή/και τα µανταρίνια.
✓ Πλένουµε, ξεφλουδίζουµε και κόβουµε τα καρότα και το τζίντζερ.
✓ Τοποθετούµε όλα τα υλικά µας στο µπλέντερ και πολτοποιούµε καλά.
✓ Περνάµε από σουρωτήρι ή τουλουπάνι για να αποµακρύνουµε τις ίνες.
✓ Φυλάσσουµε στο ψυγείο και καταναλώνουµε εντός 2-3 ηµερών.
Play time: Η προετοιµασία αυτής της συνταγής είναι µια υπέροχη ευκαιρία για τα παιδιά να συµµετάσχουν δηµιουργικά και να εξοικειωθούν µε υγιεινές συνήθειες. Μπορούν να πλύνουν και να ξεφλουδίσουν τα καρότα, να βοηθήσουν στο στύψιµο των πορτοκαλιών ή των µανταρινιών, και να διαλέξουν τα κοµµάτια τζίντζερ. Η προσθήκη των µπαχαρικών γίνεται µε µια µικρή “µαγική” πινελιά που τα ενθουσιάζει! Με τη δική τους συµβολή, το σφηνάκι µετατρέπεται σε µια διασκεδαστική δραστηριότητα και τα ίδια είναι πιο πιθανό να το δοκιµάσουν µε ενθουσιασµό.
Tip: Αυτό το σφηνάκι υγείας αποτελεί µια µικρή, αλλά ισχυρή δόση θρεπτικών συστατικών που υποστηρίζουν την καθηµερινή ευεξία. Η βιταµίνη C από το πορτοκάλι ή το µανταρίνι ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστηµα και προστατεύει από το οξειδωτικό στρες, ενώ η βιταµίνη Α από το καρότο προάγει την καλή όραση και την υγεία του δέρµατος. Ο κουρκουµάς, πλούσιος σε αντιφλεγµονώδεις ιδιότητες, συνεργάζεται µε το µαύρο πιπέρι για καλύτερη απορρόφηση, ενώ το τζίντζερ προσθέτει αντιοξειδωτικά και µια πικάντικη νότα που διεγείρει το σώµα. Ένα µόνο σφηνάκι την ηµέρα µπορεί να λειτουργήσει ως ένα φυσικό τονωτικό για το σώµα και το ανοσοποιητικό µας.
