MAIX: Ερευνητική υποδομή για τον αγροτοδιατροφικό τομέα

Η διασφάλιση της ποιότητας στον αγροτοδιατροφικό τομέα είναι ο στόχος της ευρωπαϊκής ερευνητικής υποδομής METROFOOD-RI που παρουσιάστηκε χθες σε συνέντευξη Τύπου στο Μεσογειακό Αγρονομικό Ινστιτούτο Χανίων (Μ.Α.Ι.Χ.).
Η υποδομή υποστηρίχθηκε με διάφορα ευρωπαϊκά προγράμματα ενώ συμμετέχουν σε αυτήν 47 φορείς από 17 χώρες με πάνω από 200 ερευνητικά εργαστήρια. Από τα Χανιά συμμετέχει το Μ.Α.Ι.Χ. με τρία τμήματά του. Αυτό το διάστημα, οι υπεύθυνοι της υποδομής αναμένεται να υποβάλλουν αίτηση στον αρμόδιο φορέα της Ευρωπαικής Ενωσης προκειμένου να αποκτήσει το METROFOOD-RI νομική υποσταση, ώστε στη συνέχεια να παρέχει υπηρεσίες σε θέματα μετρολογίας. Δηλαδή, αξιοπιστίας μετρήσεων με στόχο την ενίσχυση της ασφάλειας και της ποιότητας των τροφίμων και την υποστήριξη της ιχνηλασιμότητας και της βιωσιμότητας των αγροτοδιατροφικών συστημάτων, στο πλαίσιο της κυκλικής οικονομίας.
Τον κόμβο METROFOOD-RI εκπροσωπεί η ομότιμη καθηγήτρια στο Τμήμα Χημείας του ΑΠΘ, Μαρία Τσιμίδου, η οποία, μεταξύ άλλων, εξήγησε:
«Είναι μια ευρωπαική ερευνητική υποδομή που υποστηρίζει θέματα μετρολογίας, δηλαδή αξιοπιοστίας μετρήσεων στον αγροτοδιατροφικό τομέα. Η Ε.Ε. από το 2000 προσπαθεί να ενοποιήσει τον ερευνητικό χώρο, δηλαδή να δημιουργηθεί ο ενιαίος χώρος έρευνας».
«Απευθυνόμαστε -πρόσθεσε- στους φορείς που σχετίζονται με τον αγροτοδιατροφικό τομέα σε κάθε χώρα στην Ευρώπη και παγκοσμίως αλλά απευθυνόμαστε επίσης σε εταιρείες, κυρίως σε μικρομεσαίες επιχειρήσεις και συνεταιριστικές μονάδες και μικρούς παραγωγούς καθώς οι μεγάλες εταιρείες έχουν τα δικά τους εργαστήρια. Επίσης, απευθυνόμαστε σε ενώσεις καταναλωτών καθώς οι καταναλωτές μπορούν να βρουν υποστήριξη σε θέματα που τους αφορούν».
Από το Μ.Α.Ι.Χ. η βιολόγος Παναγιώτα Γώτσιου, αναπληρώτρια συντονίστρια του έργου, αναφέρθηκε στα εργαστήρια – τμήματα του Μ.Α.Ι.Χ. που συμμετέχουν στο πρόγραμμα.
Συγκεκριμένα, το Μ.Α.Ι.Χ. συμμετέχει με τα Τμήματα Ποιότητας Τροφίμων και Χημεία Φυσικών Προϊόντων, Βιώσιμης Γεωργίας, Πληροφορικής καθώς και το Συνεδριακό του Κέντρο.
Στο πρόγραμμα συμμετέχει επίσης το Εργαστήριο Εδαφολογίας και Φυλλοδιαγνωστικής, η υπεύθυνη του οποίου, γεωπόνος, Θωμαή Νικολή, σημείωσε ότι η δράση του Εργαστηρίου αφορά συμβουλές σε αγρότες.
«Μπορούμε να δώσουμε συμβουλές στους αγρότες για την καταλληλότητα κάποιου αγροτεμαχίου για συγκεκριμένη καλλιέργεια αλλά πιο συγκεκριμένα συμβουλές για τη λίπανση. Εκτός από την ελιά, ασχολούμαστε με το αβοκάντο. Εχουμε συνεργασία με τον συνεταιρισμό στο Βατόλακκο και ομάδες παραγωγών», σημείωσε.
Το METROFOOD-RI συνδυάζει μια φυσική και μια ηλεκτρονική υποδομή στενά συνδεδεμένες μεταξύ τους, συμπεριλαμβανομένου ενός αριθμού εγκαταστάσεων διανεμημένων σε 18 Ευρωπαϊκές Χώρες, οι οποίες μπορούν να προσφέρουν επιστημονικές υπηρεσίες.