Το ξέρατε ότι η μαργαρίτα δεν είναι ένα μοναδικό και απλό λουλούδι, αλλά μια ταξιανθία που αποτελείται από πολλά ανθάκια;
Τα άνθη της μαργαρίτας είναι διαταγμένα σε κεφάλια και κάθε “πέταλο” είναι στην πραγματικότητα ένα ξεχωριστό λουλούδι. Κάθε κεφάλιο αποτελείται από δυο διαφορετικά είδη ανθέων, τα περιφερειακά ανθίδια (εικ.1Β ακτινικά ή πεταλόμορφα άνθη), με ακτινωτή διάταξη και συνήθως κίτρινο ή λευκό χρώμα, περιβάλλουν τα εσωτερικά ανθίδια (εικ.1Α άνθη του δίσκου ή στημονόμορφα άνθη), τα οποία είναι μικρά, σωληνόμορφα και συναθροίζονται για να σχηματίσουν έναν δίσκο. Κοινά παραδείγματα τέτοιων λουλουδιών, που αυτοφύονται στην Κρήτη είναι:
κεφάλιο ταξιανθία (Α. άνθη του δίσκου ή στημονόμορφα άνθη – Β. ακτινικά ή πεταλόμορφα άνθη).
Glebionis coronaria (L.) Spach, μαντηλίδα (εικ.2)
Οικογένεια: Asteraceae (Αστεροειδή ή Σύνθετα)
Μεγάλη μαργαρίτα με ύψος που μπορεί να φτάσει το 1μ. Κεφάλια μέχρι 6εκ. με δίσκο κίτρινο και περιφερειακά ανθίδια λευκά ή κίτρινα, ή λευκά το άνω μισό και κίτρινο το υπόλοιπο. Κοινό σε άκρες δρόμων και χωράφια. Ανθίζει από Μάρτιο μέχρι Σεπτέμβριο.
Bellis perennis L., μπελλίς η πολυετής (εικ.5)
Οικογένεια: Asteraceae (Αστεροειδή ή Σύνθετα)
Μικρή μαργαρίτα με φύλλα ωοειδή ελαφρά οδοντωτά. Κεφάλια μέχρι 3εκ. με μακρύ και χνουδωτό ποδίσκο. Περιφερειακά ανθίδια λευκά με ρόδινες πινελιές στην κάτω πλευρά. Δίσκος με ανθίδια κίτρινα. Σε δροσερές τοποθεσίες, χωράφια και άκρες δρόμων.
Calendula arvensis (Vaill.) L., καλέντουλα των αγρών (εικ. 4)
Οικογένεια: Asteraceae (Αστεροειδή ή Σύνθετα)
Φυτό με ύψος που δεν ξεπερνά τα 30εκ. και φύλλα λογχοειδή, ελαφρά οδοντωτά. Κεφάλια μέχρι 2εκ. με όλα τα ανθίδια πορτοκαλόχρωμα.
Γκούσταφ Κλιμτ, Farm Garden with Sunflowers, c. 1906
Glebionis segetum (L.) Fourr., αγριομαντηλίδα (εικ.3)
Οικογένεια: Asteraceae (Αστεροειδή ή Σύνθετα)
Μαργαρίτα με περιφερειακά ανθίδια πάντα κίτρινα και φύλλα οδοντωτά. Ανθίζει από Μάρτιο μέχρι Ιούνιο.
