Στις 30 Ιανουάριου, ημέρα της εορτής των Αγίων Μεγάλων Ιεραρχών και Οικουμενικών Διδασκάλων των προστατών των ελληνικών γραμμάτων, στο 6° Δημοτικό Σχολείο Χανιών ο Σύλλογος των Διδασκόντων του σχολείου σε συνεργασία με τον Σύλλογο Γονέων και Κηδεμόνων του σχολείου και την Ενορία Αγίων Κωνσταντίνου και Ελένης Νέας Χώρας Χανιών πραγματοποίησαν εκδήλωση αναφοράς, τιμής και μνήμης προς το πρόσωπο του αείμνηστου Δασκάλου και Λαογράφου Σταμάτη Α. Αποστολάκη Άρχοντος Προστάτου των γραμμάτων της Μεγάλης του Χριστού Εκκλησίας.
Κατά την εκδήλωση αυτή ετελέσθη τρισάγιο στη μνήμη του και αναρτήθηκε η φωτογραφία του αειμνήστου Διδασκάλου στο γραφείο του Συλλόγου των Δασκάλων του 6ου Δ.Σ., καθώς διετέλεσε για αρκετά χρόνια Δάσκαλος και Διευθυντής του συγκεκριμένου σχολείου.