Στο… “ρελαντί” αναμένεται να λειτουργήσουν φέτος στον νομό Χανίων τα ρακοκάζανα. Και αυτό γιατί εκτιμάται πως θα είναι σοβαρή η μείωση της παραγωγής τσικουδιάς αφού η χρονιά για τους αμπελουργούς δεν ήταν καλή!
Μιλώντας στα “Χ.ν.” ο πρόεδρος του Συλλόγου Αποσταγματοποιών Ν. Χανίων κ. Γιώργος Σταματάκης υποστήριξε πως
«η παραγωγή τσικουδιάς φέτος θα είναι κατά τουλάχιστον 30% μικρότερη σε σύγκριση με πέρυσι. Στον νομό Χανίων λειτουργούν περισσότερα από 300 ρακοκάζανα και από αυτά δεν θα ανοίξουν όλα αλλά και αυτά που θα ανοίξουν, ενώ θα δούλευαν 30 ημέρες, τώρα δεν θα δουλέψουν πάνω από 4-5 ημέρες. Υπάρχει αποσταγματοποιός που έκανε 10 τόνους σταφύλια και φέτος δεν έβγαλε ούτε ρόγα». Σύμφωνα με τον πρόεδρο των αποσταγματοποιών αιτία της μειωμένης παραγωγής είναι η ζημιά που υπέστησαν τα αμπέλια την άνοιξη και τις αρχές του καλοκαιριού.
«Είχαμε βροχές και στη συνέχεια καύσωνα! Ακολούθησε περονόσπορος! Όλα αυτά διέλυσαν την παραγωγή, έκαναν πολύ μεγάλη ζημιά επομένως δεν παράχθηκαν πολλά σταφύλια» τόνισε ο κ. Σταματάκης. Η μείωση της παραγωγής αναμένεται να αυξήσει την τιμή του προϊόντος που για τον παραγωγό εκτιμάται ότι θα φτάσει τα 5 ευρώ το κιλό.
