Μεγάλο ενδιαφέρον δείχνουν οι Γάλλοι για την κατανάλωση ελληνικού μελιού. Το 2018 η Ελλάδα κατέλαβε τη 10η θέση μεταξύ των προμηθευτών της Γαλλίας, έχοντας επιτύχει εντυπωσιακή αύξηση των εξαγωγών της, κατά 42% σε αξία και κατά 50% σε ποσότητα. Όπως επισημαίνει το Γραφείο Οικονομικών και Εμπορικών Υποθέσεων (ΟΕΥ) της ελληνικής πρεσβείας στο Παρίσι, κρίσιμα στοιχεία για την επιτυχή διείσδυση στη γαλλική αγορά αποτελούν η ανάδειξη του προϊόντος μέσω της καλαίσθητης συσκευασίας και ετικέτας, η σωστή τοποθέτηση, καθώς και η στοχευμένη προώθηση και προβολή του προϊόντος. Οι Γάλλοι καταναλώνουν περίπου 40.000 τόνους μελιού ετησίως, ήτοι 600 γραμμάρια ανά κάτοικο ανά έτος, γεγονός που τοποθετεί τη Γαλλία αρκετά υψηλά μεταξύ των μεγαλύτερων καταναλωτών μελιού στην Ευρώπη.
Σύμφωνα με στοιχεία του Γαλλικού Συνδικάτου Μελιού (Syndicat Français des Miels), η κατανάλωση αφορά σε ποσοστό 56,4% μέλι σε ρευστή μορφή και σε ποσοστό 43,3% μέλι με κρεμώδη υφή, ενώ το υπόλοιπο 0,3% αντιστοιχεί στη γύρη.
Διαβάστε περισσότερα στο agrotypos.gr
